老人喝酒后想吐可通过饮食调节、药物缓解、物理方法、补充水分、休息调养等方式缓解，如喝蜂蜜水、服用多潘立酮、按摩内关穴、喝温水、卧床休息等。

1. 饮食调节：可以让老人适量饮用蜂蜜水，蜂蜜中含有的果糖能促进酒精的分解吸收，减轻恶心想吐的感觉。也可以喝一些酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，缓解胃部不适。还可以吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、软面条等，减轻胃部负担。

2. 药物缓解：可遵医嘱使用促进胃肠动力的药物，如多潘立酮、莫沙必利等，增强胃蠕动，促进胃排空，缓解呕吐症状。也可使用保护胃黏膜的药物，如铝碳酸镁、硫糖铝等，减轻酒精对胃黏膜的刺激。还可服用维生素B6，有一定的止吐作用。

3. 物理方法：按摩内关穴，内关穴位于前臂掌侧，腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间，用拇指轻轻按揉此穴位，每次按揉100-200下，能起到和胃降逆的作用。也可以用热毛巾热敷胃部，促进局部血液循环，缓解胃部痉挛，减轻呕吐感。

4. 补充水分：让老人多喝一些温水，不仅能补充因呕吐丢失的水分，还能稀释胃内的酒精浓度，减轻酒精对胃黏膜的刺激。也可以喝一些含有电解质的饮料，如口服补液盐，维持体内电解质平衡。

5. 休息调养：让老人卧床休息，保持环境安静、舒适，避免强光和噪音刺激。保证充足的睡眠，有利于身体恢复。休息时可将头部适当抬高，防止呕吐物误吸。

老人喝酒后想吐是常见的现象，可通过饮食调节、药物缓解、物理方法、补充水分、休息调养等多种方式来缓解。但如果呕吐症状严重，持续不缓解，或伴有腹痛、腹泻、发热等其他不适症状，应及时前往正规医院就诊，以免延误病情。

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