十二指肠球部溃疡A1期是溃疡活动期，此时合理饮食对康复很重要。南瓜、胡萝卜、蜂蜜、鸡蛋、牛奶等营养食物，能助力病情恢复。

1. 南瓜：南瓜富含果胶和维生素。果胶可保护胃肠道黏膜，避免粗糙食物刺激，减轻溃疡疼痛。维生素能促进黏膜修复，增强胃肠道抵抗力。南瓜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘，减少因排便用力对溃疡部位的压力。

2. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，有助于维持上皮组织的健康，促进十二指肠球部溃疡面的愈合。维生素具有抗氧化作用，能减少自由基对胃肠道的损伤，改善胃肠道的内环境，为溃疡康复创造良好条件。

3. 蜂蜜：蜂蜜有杀菌消炎、促进组织再生的作用。在饭前约一个半小时饮用蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，减少胃酸对溃疡面的刺激。蜂蜜中的多种酶类和矿物质共同作用，能调节胃肠道功能，增强消化能力，有助于溃疡的修复。

4. 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，是人体组织和细胞修复的重要原料。蛋黄中含有的卵磷脂和脑磷脂等营养成分，对胃黏膜有保护作用，能在溃疡表面形成一层保护膜，减少胃酸和食物对溃疡的刺激，促进溃疡愈合。

5. 牛奶：牛奶能中和胃酸，缓解胃酸对溃疡面的刺激，减轻疼痛症状。牛奶中的蛋白质和钙等营养物质，有助于增强身体免疫力，促进溃疡的修复。但要注意，不宜空腹喝牛奶，且不宜喝全脂牛奶，以免刺激胃酸分泌。

十二指肠球部溃疡A1期患者，在积极接受治疗的同时，可通过食用南瓜、胡萝卜、蜂蜜、鸡蛋、牛奶等营养食物，促进溃疡的愈合和身体的康复。不过，饮食只是辅助治疗手段，患者仍需遵循医生的治疗方案，定期复查。

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