维生素B2对人体正常生理功能维持至关重要，富含维生素B2的食物有奶类、动物肝脏、豆类、蔬菜、水果等。
1. 奶类：牛奶、羊奶等奶类是维生素B2的良好来源。牛奶不仅富含优质蛋白质，每100毫升牛奶中维生素B2含量约为0.14毫克。而且其营养成分易于被人体吸收利用，适合各个年龄段的人群饮用。除了直接饮用，还可以将牛奶用于制作各种饮品和食物，如牛奶燕麦粥、牛奶炖蛋等，增加维生素B2的摄入。
2. 动物肝脏：动物肝脏是维生素B2含量较高的食物之一。例如，每100克猪肝中维生素B2含量可达到2.08毫克。常见的动物肝脏有猪肝、鸡肝、牛肝等。不过，动物肝脏中胆固醇含量相对较高，食用时需要注意适量，一般建议每周食用1 - 2次，每次50 - 100克。可以采用卤制、爆炒等烹饪方式，但要注意烹饪时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分。
3. 豆类：豆类食物如黄豆、绿豆、红豆等含有丰富的维生素B2。以黄豆为例，每100克黄豆中维生素B2含量约为0.22毫克。豆类可以制作成豆浆、豆腐、豆芽等多种食品。豆浆是一种常见的饮品，方便快捷；豆腐口感嫩滑，可通过多种烹饪方式制作成美味佳肴，如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等；豆芽则可以清炒或凉拌，清爽可口。
4. 蔬菜：许多蔬菜中也含有一定量的维生素B2。菠菜、西兰花、胡萝卜等都是不错的选择。菠菜每100克中维生素B2含量约为0.11毫克，它可以清炒、煮汤或凉拌。西兰花营养丰富，每100克西兰花中维生素B2含量约为0.13毫克，适合白灼或蒜蓉清炒。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素B2，可炒食、炖汤或榨汁。
5. 水果：部分水果也能为人体提供维生素B2。橘子、香蕉、葡萄等水果中都含有一定量的维生素B2。橘子酸甜可口，每100克橘子中维生素B2含量约为0.03毫克。香蕉富含钾元素和维生素B2，每100克香蕉中维生素B2含量约为0.07毫克。葡萄种类繁多，每100克葡萄中维生素B2含量约为0.02毫克。可以将这些水果作为日常零食食用，方便又健康。
维生素B2在人体新陈代谢、细胞修复和生长等方面发挥着重要作用。通过合理摄入奶类、动物肝脏、豆类、蔬菜和水果等富含维生素B2的食物，能够满足人体对维生素B2的需求，有助于维持身体健康。在日常饮食中，应注重食物的多样性，确保营养均衡。