长智齿发臭主要是由于智齿萌出位置异常，导致食物残渣堆积、细菌滋生引起。家人可通过协助保持口腔卫生、调整饮食结构、进行局部冲洗、监督用药、及时陪同就医等方式帮忙。
1. 协助保持口腔卫生：智齿生长位置靠后，刷牙时不易清洁到位。家人可提醒长智齿者在饭后及时漱口，使用牙线清理牙缝间的食物残渣。还可以帮助准备合适的牙刷，如小头软毛牙刷，能更好地深入口腔后部清洁智齿周围。督促其每天至少早晚各刷牙一次，每次刷牙时间不少于三分钟，确保口腔清洁。
2. 调整饮食结构：建议减少食用辛辣、油腻、甜食等容易残留且滋生细菌的食物。增加富含维生素和膳食纤维的食物摄入，如新鲜的蔬菜和水果，有助于增强口腔黏膜的抵抗力。同时，要保证充足的水分摄入，促进唾液分泌，唾液具有一定的杀菌和清洁口腔的作用。
3. 进行局部冲洗：可以使用生理盐水或过氧化氢溶液为长智齿者进行局部冲洗。准备一个注射器，抽取适量溶液，缓慢地将溶液注入智齿周围的牙龈袋内，以清除其中的食物残渣和细菌。操作时要注意力度适中，避免损伤牙龈。
4. 监督用药：如果长智齿发臭伴随炎症，可以遵医嘱使用一些药物。常见的药物有甲硝唑、阿莫西林、布洛芬等。甲硝唑具有抗厌氧菌的作用，能有效抑制口腔内细菌的生长；阿莫西林是一种广谱抗生素，可用于预防和治疗感染；布洛芬则有止痛消炎的功效。家人要监督长智齿者按时用药，但不可自行增减药量。
5. 及时陪同就医：如果长智齿发臭的情况持续不缓解，或者出现牙龈肿胀、疼痛加剧、发热等症状，家人应及时陪同其到正规医院的口腔科就诊。医生会根据具体情况进行详细检查，可能会进行X线检查，以确定智齿的生长情况。必要时，可能需要进行智齿拔除手术。
长智齿发臭会给患者带来不适，家人在这个过程中可以发挥重要的关怀和帮助作用。通过协助保持口腔卫生、调整饮食、进行局部冲洗、监督用药以及及时陪同就医等措施，能够有效缓解长智齿发臭的问题，促进患者的口腔健康。如果情况较为严重，一定要及时就医，遵循医生的建议进行治疗。