宝宝开始吃米糊的时间受消化能力、挺舌反射消失情况、对食物兴趣、营养需求、生长发育状况等因素影响。一般而言，4 - 6个月是较为合适的尝试阶段。
1. 消化能力：宝宝在出生后的前几个月，消化系统尚未发育完善。尤其是小婴儿的肠胃功能较弱，淀粉酶分泌不足，难以消化米糊这类淀粉类食物。通常到4 - 6个月时，宝宝的消化系统逐渐成熟，淀粉酶的分泌量增加，能够更好地消化和吸收米糊中的营养成分。
2. 挺舌反射消失情况：挺舌反射是婴儿的一种本能反射，当有物体接触到宝宝的舌头时，宝宝会自动将其推出。在挺舌反射存在时，给宝宝喂食米糊，宝宝会将米糊顶出嘴巴，无法顺利吞咽。一般宝宝到4 - 6个月时，挺舌反射会逐渐消失，此时就可以尝试喂食米糊了。
3. 对食物兴趣：如果宝宝开始对大人的食物表现出浓厚的兴趣，比如会盯着大人的食物看、有抓食物的动作、嘴巴会跟着动等，这可能是宝宝准备好接受辅食的信号。在4 - 6个月这个阶段，很多宝宝会出现这种对食物的兴趣变化，此时可以适时引入米糊。
4. 营养需求：随着宝宝的生长发育，单纯的母乳或配方奶可能无法完全满足其营养需求。4 - 6个月的宝宝对铁、锌等微量元素的需求增加，而米糊可以作为一种很好的辅食来源，为宝宝补充这些营养物质，有助于宝宝的健康成长。
5. 生长发育状况：每个宝宝的生长发育速度不同。如果宝宝的体重达到出生时的2倍，能够较好地控制头部和颈部，保持稳定的坐姿，这也提示宝宝可能已经具备了吃米糊的身体条件。一般在4 - 6个月时，大部分宝宝会达到这些生长发育指标。
宝宝几个月吃米糊并没有一个绝对固定的时间，需要综合考虑消化能力、挺舌反射消失情况、对食物兴趣、营养需求和生长发育状况等多方面因素。通常4 - 6个月是比较适宜的尝试阶段，但每个宝宝都是独特的，家长要根据宝宝的实际情况来决定引入米糊的时间。在给宝宝添加米糊时，要遵循由少到多、由稀到稠的原则，密切观察宝宝的反应，如有不适及时调整或咨询医生。