香蕉酸奶能应对空气污染危害，主要通过提供营养物质、增强免疫力、改善呼吸道功能、促进肠道健康、抗氧化等方面发挥作用。
1. 提供营养物质：香蕉富含钾、镁等矿物质以及维生素C、维生素B6等维生素，酸奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。这些营养物质是身体正常运转所必需的，在空气污染环境下，身体需要更多的营养来维持各项生理功能。例如，维生素C可以参与身体的抗氧化反应，帮助清除因空气污染产生的自由基。
2. 增强免疫力：酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群平衡，而肠道是人体重要的免疫器官。健康的肠道菌群可以刺激免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高身体抵抗外界病原体的能力。当人体免疫力增强时，就能更好地应对空气污染带来的各种危害，减少患病的几率。
3. 改善呼吸道功能：香蕉中的某些成分具有一定的润肺作用，酸奶也能在一定程度上滋润呼吸道黏膜。在空气污染的环境中，呼吸道容易受到刺激和损伤，香蕉酸奶可以起到保护呼吸道的作用，缓解咳嗽、咽干等不适症状，使呼吸道保持相对良好的状态。
4. 促进肠道健康：酸奶中的益生菌可以促进肠道蠕动，帮助消化和吸收食物，同时还能抑制有害菌的生长。良好的肠道健康对于整体身体健康至关重要，它可以影响身体的代谢和免疫功能。在空气污染的情况下，肠道健康的维持有助于身体排出毒素，减轻空气污染对身体的负担。
5. 抗氧化：香蕉和酸奶中都含有抗氧化物质，如香蕉中的多酚类化合物，酸奶中的某些蛋白质和维生素等。这些抗氧化物质可以中和自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而保护身体细胞免受空气污染的侵害，延缓细胞衰老，降低患慢性疾病的风险。
综上所述，香蕉酸奶在应对空气污染危害方面具有多方面的作用。通过提供营养物质、增强免疫力、改善呼吸道功能、促进肠道健康和抗氧化等，能在一定程度上帮助身体抵御空气污染带来的不良影响。但需要注意的是，香蕉酸奶不能完全消除空气污染的危害，在空气污染严重时，还应采取佩戴口罩、减少户外活动等防护措施。