胆碱酯酶偏高影响睡眠，可从生活方式、饮食、心理、药物以及针对病因治疗等方面进行调理。生活方式上要规律作息、适当运动；饮食方面需合理搭配、控制脂肪摄入；心理上要调节压力、放松心情；药物可使用调节神经、改善肝功能的药物；同时要针对导致胆碱酯酶偏高的病因进行治疗。
1. 生活方式调理：保持规律的作息时间，每天尽量在相同的时间上床睡觉和起床，有助于调整生物钟，提高睡眠质量。避免熬夜和白天过长时间的午睡。适当进行运动，如散步、慢跑、瑜伽等，运动可以增强体质，促进新陈代谢，还能帮助释放压力，改善睡眠。但要注意运动时间，避免在临近睡觉前剧烈运动。
2. 饮食调理：饮食要均衡，多摄入富含维生素和膳食纤维的食物，如新鲜的蔬菜和水果，这些食物有助于维持身体的正常代谢。减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，因为过多的脂肪和胆固醇可能会加重肝脏负担，导致胆碱酯酶进一步升高。控制盐的摄入量，避免食用过咸的食物，以免影响睡眠。此外，睡前避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料。
3. 心理调节：长期的精神压力和焦虑情绪可能会导致睡眠障碍，同时也会影响身体的内分泌和代谢功能，加重胆碱酯酶偏高的情况。可以通过听音乐、阅读、旅游等方式放松心情，缓解压力。也可以尝试一些放松的技巧，如深呼吸、冥想等，帮助减轻焦虑和紧张情绪，改善睡眠。
4. 药物调理：可以在医生的指导下使用一些调节神经的药物，如谷维素、维生素B1等，这些药物有助于调节神经系统功能，改善睡眠。如果胆碱酯酶偏高是由于肝脏疾病引起的，还可以使用一些改善肝功能的药物，如复方甘草酸苷、水飞蓟宾等。但需要注意的是，药物的使用必须遵医嘱，不可自行用药。
5. 针对病因治疗：胆碱酯酶偏高可能是由多种原因引起的，如肝脏疾病、糖尿病、高血压等。因此，需要明确病因，并针对病因进行治疗。如果是肝脏疾病引起的，需要积极治疗肝脏疾病，控制病情发展。如果是糖尿病或高血压等疾病引起的，需要控制血糖、血压在正常范围内。
胆碱酯酶偏高影响睡眠是一个需要综合调理的问题。通过生活方式的调整、合理的饮食、心理的调节、适当的药物治疗以及针对病因的治疗，可以有效地改善胆碱酯酶偏高的情况，提高睡眠质量。如果经过一段时间的调理，症状仍未改善，建议及时到正规医院就诊，以便明确病因，进行进一步的治疗。