空气水质差一般不会直接让大便突然变细，大便突然变细可能与饮食习惯改变、肠道炎症、肠道息肉、肠道肿瘤、肛门狭窄等因素有关。
1. 饮食习惯改变：当摄入膳食纤维过少，而精细食物过多时，粪便的体积会减小，导致大便变细。膳食纤维能增加粪便的体积和水分，促进肠道蠕动。若长期饮食不均衡，缺乏蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，就可能出现大便形态的改变。
2. 肠道炎症：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等。这些炎症会导致肠道黏膜充血、水肿，影响肠道的正常功能和粪便的通过。炎症还可能引起肠道狭窄，使大便在通过时受到挤压而变细。同时，患者可能伴有腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状。
3. 肠道息肉：肠道内的息肉是一种良性病变，但随着息肉的生长，可能会占据肠道内的空间，使肠腔变窄。当粪便通过狭窄的肠腔时，就会被挤压成细条状。肠道息肉通常没有明显的症状，但少数情况下可能会引起便血、腹痛等。
4. 肠道肿瘤：结直肠癌等肠道肿瘤是导致大便变细的重要原因之一。肿瘤会不断生长，侵犯肠道壁，导致肠腔狭窄。除了大便变细外，患者还可能出现便血、排便习惯改变、腹痛、腹部肿块、消瘦等症状。肠道肿瘤需要及时诊断和治疗，以提高患者的生存率。
5. 肛门狭窄：肛门狭窄可能是由于先天性因素、外伤、手术等原因引起的。肛门狭窄会限制粪便的通过，使大便变细。患者在排便时可能会感到困难、疼痛，甚至出现便秘的情况。
对于因饮食习惯改变导致的大便变细，可以通过调整饮食结构，增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果、全谷类食物等进行改善。对于肠道炎症，可使用柳氮磺吡啶、美沙拉嗪、奥沙拉嗪等药物进行治疗，但需遵医嘱。肠道息肉通常需要通过手术切除。肠道肿瘤的治疗则根据病情采取手术、放疗、化疗等综合治疗方法。肛门狭窄可能需要进行扩肛治疗或手术治疗。
综上所述，空气水质差通常不会直接导致大便突然变细，大便突然变细主要与饮食习惯、肠道疾病等因素有关。当出现大便突然变细的情况时，应及时就医，进行相关检查，如结肠镜检查、肛门指诊等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。