老人血压160已超出正常范围，可通过中药调理、饮食调节、运动锻炼、穴位按摩、情志调节等方式进行调理。

1. 中药调理：可选用一些具有降压作用的中药，如天麻，其有平肝息风的功效，能缓解肝阳上亢引起的高血压症状；钩藤能清热平肝、息风定惊，有助于降低血压；杜仲可补肝肾、强筋骨，对肝肾不足型高血压有一定疗效。不过使用中药调理需遵医嘱。

2. 饮食调节：在饮食上，应遵循低盐、低脂、低糖的原则。多吃芹菜，芹菜富含膳食纤维和多种维生素，具有一定的降压作用；木耳能降低血液黏稠度，改善血液循环；洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度。避免食用过咸、油腻、辛辣的食物。

3. 运动锻炼：适当的运动有助于调节血压，如太极拳，动作缓慢、柔和，能调节呼吸和身心状态；八段锦可增强身体的柔韧性和协调性，促进气血运行；散步能加快新陈代谢，增强心肺功能。老人可根据自身情况选择适合的运动方式和运动强度。

4. 穴位按摩：按摩一些特定的穴位也能辅助降压，如太阳穴，按摩此处可缓解头痛、头晕等高血压症状；太冲穴能平肝息风、清热利湿；涌泉穴可滋阴益肾、平肝息风。每天可按摩这些穴位数次，每次按摩数分钟。

5. 情志调节：不良的情绪会导致血压波动，老人应保持乐观、平和的心态，避免情绪大起大落。可以通过听音乐、下棋、与朋友聊天等方式来舒缓压力，调节情绪。

老人血压160需要引起重视，可综合运用中药调理、饮食调节、运动锻炼、穴位按摩和情志调节等中医养生方法来进行调理。但如果血压持续不稳定或出现不适症状，应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗。

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