严重失眠时，可以尝试以下食物和药物来缓解症状：
食物方面：
酸枣仁：对助眠有一定的辅助效果，建议严重失眠的患者，在医师或药师的指导下，把酸枣仁炒熟，再打成粉吃，可以辅助改善睡眠。
百合：性寒，归肺经和心经，对于严重失眠的患者，适量摄入百合，对于改善睡眠也有一定好处。
牛奶：可以用微波炉加热250ml的牛奶，低火加热一分钟就差不多。
小米：色氨酸有抗忧虑、预防失眠的作用，早上来一碗小米粥，还兼有养胃的功效。
核桃：科学已证明核桃可以改善睡眠质量，因此人们常用它来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
红枣：和核桃组合，补脑养颜又助眠，还可以起到1+1≥3的作用。但需注意，冬天天气比较干燥，人也容易上火，红枣相对燥热，不要吃太多。
瓜子：是的，你没有看错。
莴笋：莴笋皮中有一种乳白色浆液，具有安神镇静的作用。
百乐眠胶囊：由百合、刺五加、首乌藤、合欢花等成分组成，有滋阴清热、养心安神的功效。
药物方面：
舒眠胶囊：是一种中成药，主要成分有酸枣仁（炒）、柴胡（酒炒）、白芍（炒）、合欢花、合欢皮、僵蚕（炒）、蝉蜕、灯心草等，具有疏肝解郁、宁心安神的效果。
百乐眠胶囊：由百合、刺五加、首乌藤、合欢花等成分组成，有滋阴清热、养心安神的功效。
安神补脑液：由鹿茸、淫羊藿、制何首乌等成分组成，可以生精补髓、益气养血、强脑安神。适用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠等。
安眠补脑口服液：由鹿茸、何首乌（制）、淫羊藿、干姜等成分组成，具有益气养心、安神益智的作用。适用于神经衰弱所致的心悸失眠、健忘多梦等。
枣仁安神胶囊：由酸枣仁（炒）、丹参等成分组成，可以补心安神。适用于心血不足所致的失眠多梦、心神不安等。
解郁安神颗粒：由柴胡、大枣等成分组成，可以疏肝解郁、安神定志。适用于情志不舒、肝郁气滞等精神刺激所致的失眠、健忘等。
养血安神丸：由仙鹤草、墨旱莲等成分组成，可以滋阴养血、宁心安神。适用于阴虚血少所致的头晕心悸、失眠多梦等。
安神温胆丸：由制半夏、陈皮等成分组成，可以和胃化痰、安神定志。适用于心胆虚怯、触事易惊等痰浊内扰所致的失眠多梦、心悸不安等。
归脾丸：由党参、白术（炒）等成分组成，可以益气健脾、养血安神。适用于心脾两虚所致的心悸怔忡、失眠多梦等。
人参养荣丸：由人参、白术（土炒）等成分组成，可以温补气血、养心安神。适用于心脾不足、气血两亏所致的面色萎黄等。
柏子养心丸：由柏子仁、党参等成分组成，可以补气养血、安神益智。适用于心气虚寒所致的心悸易惊、失眠多梦等。
朱砂安神丸：由朱砂、黄连等成分组成，可以镇惊安神、养血补心。适用于胸中烦热、心悸不宁等心火亢盛所致的失眠多梦等。
磁朱丸：由磁石（煅）、六神曲（炒焦）等成分组成，可以镇静安神、明目。适用于心肾阴虚所致的心悸怔忡、失眠多梦等。
珍合灵片：由珍珠粉、灵芝粉等成分组成，可以养心安神。适用于神经衰弱所致的心悸失眠等。
安神补脑液：由鹿茸、淫羊藿等