低碳饮食减肥法食谱
低碳饮食是指减少碳水化合物摄入，让身体分解储存的葡萄糖达到减肥的效果。低碳饮食也被称为低碳水化合物饮食，可以促进脂肪代谢，也能防止糖分堆积引发高血糖，低碳饮食减肥的食谱如下：
1.杂粮薯类主食：低碳饮食期间最好用杂粮或者薯类代替大米或者白米，杂粮或者薯类的热量较低，和大米以及白面相比较饱腹感较强。
2.低热量蔬菜：杂粮以及薯类搭配低热量蔬菜，如黄瓜、西红柿、西兰花、小白菜、生菜、莴笋等，低热量蔬菜选择范围较广，能随意搭配。而且低热量蔬菜热量低，营养丰富，补充减肥期间缺乏的营养。
3.高蛋白食物：减肥期间蛋白补充足够，加快脂肪燃烧，如鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆类、瘦肉等食物都属于优质蛋白质食物，可以作为减肥食谱中的食材。
选择低碳饮食减肥法期间要多喝水，水能加快，代谢燃烧脂肪，也能饱腹，有利于减肥。
碳水化合物也称为糖，主要可以分为多糖，双糖和单糖，它的吸收往往要比蛋白质和脂肪要快一些，碳水化合物经人体消化为多糖后被吸收，吸收之后，一部分葡萄糖会留在血液内，另一部分则以唐原的形式储存起来，部分葡萄糖也会转变为脂肪，碳水化合物是人体热量的主要来源，是必不可少的一种营养物质。
孕妇早孕反应期间，不需片面追求营养，但孕妇每天至少要摄入150克的碳水化合物，原因在于，在孕早期，胎儿肝脏尚未开始发挥作用，需要通过胎盘来对母体的葡萄糖进行利用。葡萄糖几乎是胎儿能量的唯一来源。若孕妇摄入的碳水化合物不够，葡萄糖供能不足，母体就会动员脂肪分解来产能；而脂肪分解会产生酮体；过多的酮体，无论对成人或胎儿，都是有害的。酮体进入胎儿大脑后，会影响和损伤大脑及神经的发育。 可见，无论孕妇食欲有多差，这150克的碳水化合物是最低要求，少不得。
低碳水化合物减肥法，也称生酮减肥。这种减肥方法的原理是，严格控制糖，淀粉等以碳水化合物为主的食品摄入量。而这种饮食，因为碳水化合物不足，机体在运动的时候，就会消耗体内的脂肪，产生酮体。但要注意，因为脑部的能量来源，属于葡萄糖供给，不能消耗脂肪，所以要注意预防低血糖反应。
