尿酸高的主要根源是嘌呤物质代谢发生紊乱，使得血液中尿酸增多，这属于代谢性疾病。持续性高尿酸会导致痛风，增加患上肾病风险。尿酸比较高的人必须管住嘴，有些食物是万万不能吃的。
尿酸超标的人不能吃哪些食物？
1、海鲜和内脏
在海鲜中含有大量腺嘌呤，短时间内大量吃海鲜，会突然升高尿酸，使得尿酸盐沉淀，最终诱发痛风，如干贝和小鱼干等尽量少吃为妙。在动物内脏中也含有太多嘌呤，如动物大脑、肝肾、各种浓肉汤和鸡精等。
2、酒
酒精会使得大量乳酸在体内堆积，抑制尿酸排出体外，从而导致尿酸升高。夏季很多人会把啤酒和海鲜搭配着吃，但啤酒中也含有酒精，会影响尿酸排泄。海鲜中含有太多蛋白质跟嘌呤，大量蛋白质会让身体处于微酸环境，从而促进尿酸结晶生成，加重病情。
3、酸性食物
尿酸高的人不能吃酸性食物，如高脂肪和油炸食物以及浓茶浓咖啡等，不然会使得体内酸碱不平衡，影响身体脏器正常运转，从而增加肝脏和肾脏负担。
4、脂肪
尿酸高的人需控制脂肪摄入，因为脂肪在身体中堆积，可减少尿酸排出，使得尿酸升高。同时也要少吃牛骨汤和猪骨汤等，其中有太多嘌呤和油脂，易引起高尿酸和高血脂。
5、太甜的食物
经过研究发现，摄入太多糖分可影响尿酸代谢，促进尿酸生成。尽量要少喝含糖分过高的饮料，如碳酸饮料、果汁等，不然会导致尿酸过高。
尿酸超标的人该如何饮食？
1、绿叶蔬菜水果
绿叶蔬菜和水果属于零脂肪和零胆固醇食物，而且嘌呤含量也很低，吃了后并不会影响身体尿酸。推荐冬瓜，价格实惠且含水量多，能增加排尿量，利于尿酸排出体外。也可以选择樱桃，其中含有大量维生素C以及花青素等具有抗氧化效果，同时也能促进尿酸排出。
2、菊花茶
菊花茶可达到清热解毒和强身健体效果，能有效降低尿酸，防止发生痛风。另外，也可以选择奶制品，其中含有大量钙和微量元素，能为身体补充所需要的氨基酸，促进尿酸排泄。
3、碱性食物
尿酸高的人应多吃碱性食物，如薏米和茼蒿等，能帮助尿酸排泄，同时改善痛风关节炎症状，避免尿酸在身体中沉淀。
温馨提示
日常生活中要多喝白开水或淡茶水，多喝水，多排尿来降低尿酸，不能喝甜饮料、浓茶和浓咖啡等，多吃菜，少吃肉。经常用热水泡泡脚，泡脚时以身体微微出汗为宜。同时要合理安排工作和作息，注意劳逸结合，每天有7~8小时睡眠时间，学会放松心态，积极面对一切。每6个月做一次尿酸检查，尽量把尿酸控制在350以下。多参加体育锻炼如游泳、打乒乓球或打太极拳等来控制体重，但不能做剧烈运动，不然会使得关节过劳。
