夏天气候炎热，很多人都会选择一些冰饮来缓解燥热，其中酸梅汤和绿豆汤又是很多人夏天的首选。和绿豆汤不同酸梅汤消暑解渴的功效，中医认为酸梅汤不但可以有很好的解暑功效，还可以促进我们的食欲。今天专家就为我们详细介绍一下酸梅汤的营养价值以及具体的做法。喜欢酸梅汤的朋友不妨可以了解一下。
夏天喝酸梅汤有什么好处？
1、开胃促进食欲
酸梅汤的口感酸酸甜甜是很多老年朋友和小朋友的最爱，不仅可以促进食欲还可以开胃，补充身体里面所需的水分。比含碳酸的饮料对身体健康好很多，虽然我们都知道酸梅汤的味道偏酸，但是它却属于一种碱性的物质。平时如果摄入太多的碱性食物就可以喝一些酸梅汤来中和一下身体里面的酸碱平衡度。在炎热的酷夏，适当的喝一些酸莓汤，不但可以开胃生津，还可以帮助一些食欲不振的朋友们促进食欲。
2、保护肠道功能
酸梅汤的另一个神奇的功效就是可以很好的守护我们的肠胃健康，在夏天人的肠胃功能相对比较薄弱，加上很多人在夏天都喜欢吃一些生冷的食物，一不留神就会导致腹泻的情况出现。因此在夏季适当的喝一些酸梅汤，可以很好的保护我们的肠道功能，促进我们的唾液分泌。
3、疏肝和胃
如果经常出现肝火旺的朋友们可以适当的喝一些酸梅汤，酸梅汤有很好的疏肝和胃的功效。不但可以很好的将我们的肝火，还可以帮助脾胃循环，滋养我们的肝脏。另外酸梅汤还是一种天然的润喉药，可以温和我们喉咙发炎的位置，减缓疼痛的情况。
酸梅汤的做法是什么？
1、准备一些去掉内核的干乌梅还有一些干山楂，准备的比例为3：2。
2、再备用一些甘草加入适量的水分，大火煮开以后改小火慢慢地熬至35分钟左右。
3、熬制完成以后根据个人口味，可以适当的放一些冰糖就可以出锅了，在冰箱里面冰镇以后，开胃消暑的效果非常棒。
酸梅汤是夏天解暑，开胃最佳饮品，特别是在食欲不振的时候，不妨试试喝一杯冰镇的酸梅汤。另外酸梅汤还可以很好的防暑和降温，但是需要注意的是在我们市面上经常可以买到的成品酸梅汤含有非常多的添加剂，对我们的健康没有任何好处，所以不妨亲手做一杯健康的养生酸梅汤吧。
