猪血的营养功效有哪些？
猪血的营养功效：
猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。
而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人经常食用，也不会引起血脂升高。
此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
TIPS：猪血虽好，但也有不少需要注意的地方。
首先，猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此，最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜，每周可进食2—3次。此外，还要注意胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。
您好， 猪血汤有清除肺部垃圾的功效，猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量；脂肪含量极少，每100克仅含0.4克
猪血有什么作用？猪血是人们更了解的成分。它也是最好、最方便、最美丽的红血素养吸收，对年轻人的健康发展有很大帮助。猪血也是促进消化的天然食物，可以减缓肿瘤的生长。经常吃猪血可以延缓人体衰老，提高免疫力，消除新代谢形成的垃圾。女性经常吃猪血，这可以有效地填充体内消耗的铁。它还具有祛毒、清肠、补血、美容的功效。猪血和菠菜汤很好吃。具有生血、养血、活血的功效。然而，猪血和大豆一起吃会导致消化不良。猪血不应与丹参一起食用，这将导致效果不佳。另外，猪血不宜与枸杞一起食用，会造成副作用！
你好，猪血是可以补血及活血功能的，再者有贫血的话，平时多吃动物内脏及动物血来补血为宜，平时不要挑食，营养均衡为宜。
