鸡粒青菜绿豆粥
主要食材:绿豆、姜片、鸡肉、青菜、大米等。
烹饪方法:1、将所有食材洗净,绿豆在烹饪前提前用清水浸泡半个小时,青菜切成碎,姜切成片。在锅中加入适量的清水,用大火煮沸,接着将鸡肉放进去用水焯一下,接着捞起,然后冲洗干净,将它切成鸡肉丁。
2、在干净的锅中重新加入水,也可以直接将绿豆连同水一起倒入锅中,然后用大火煮沸,接着倒入大米,用勺子搅拌一下,接着用中小火熬煮十分钟,将鸡丁、姜片、青菜碎放入锅中,一起熬煮几分钟,放适量的盐,调味均匀,就可以吃上鲜香的鸡粒青菜绿豆粥了。
鸡粒青菜绿豆粥 喝粥也要讲方法
鸡粒青菜绿豆粥
主要食材:绿豆、姜片、鸡肉、青菜、大米等。
烹饪方法:1、将所有食材洗净,绿豆在烹饪前提前用清水浸泡半个小时,青菜切成碎,姜切成片。在锅中加入适量的清水,用大火煮沸,接着将鸡肉放进去用水焯一下,接着捞起,然后冲洗干净,将它切成鸡肉丁。
2、在干净的锅中重新加入水,也可以直接将绿豆连同水一起倒入锅中,然后用大火煮沸,接着倒入大米,用勺子搅拌一下,接着用中小火熬煮十分钟,将鸡丁、姜片、青菜碎放入锅中,一起熬煮几分钟,放适量的盐,调味均匀,就可以吃上鲜香的鸡粒青菜绿豆粥了。
绿豆粥不会上火的,因为绿豆有清热解毒的作用。也有保肝护肾的效果,而且营养价值比较高的,一般人都可以喝绿豆粥的。容易上火的人可以喝绿豆粥。容易上火的人就要多喝水啦,多吃青菜。容易上火的人不要吃辣东西,不要吃烧烤的东西,不要吃羊肉火锅,不要吃辣椒。
坐月子期间是可以喝绿豆粥的,绿豆粥具有降暑的作用,特别是在夏天的时候坐月子,如屋内太热,这种情况可以适当的喝一些绿豆粥,有清热解毒,去火,降暑的作用,而且绿豆粥口感还比较好,可以增进食欲。但是尽量要把绿豆粥熬制的时间常一点,尽量要做熟了,吃起来更容易消化。
孕妇可以吃绿豆粥,绿豆里面含有维生素、矿物质、微量元素等成分,对于促进胎儿的生长发育有着很好的帮助作用,还能够缓解孕妇水肿的现象。而且绿豆粥还有解暑的功效,特别是在夏天适当的喝绿豆粥,可以使人感觉特别舒服,但是要注意不能吃太多的绿豆粥,容易引起腹泻。