鱼腥草,三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。多年生草本,全体有鱼腥臭味。叶互生,心形,有细腺点,下面常带紫色;托叶膜质条形,下部与叶柄合生成鞘,穗状花序顶生,花序基部有总苞片4枚,白色,花瓣状;花小,两性,无花被;雄蕊3枚,花丝下部与子房合生;雌蕊由3枚下部合生的心皮组成,子房上位。蒴果顶端开裂。
中草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
一、哪些人不能吃鱼腥草?
虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。
二、鱼腥草的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
三、鱼腥草的食用禁忌
1、鱼腥草性较寒冷,不宜多食。
2、多食令人气喘。
3、久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。
4、掌握好用量:如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。
5、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。