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夏季凉菜凉拌石花菜的做法

2017/7/27 16:51:14

凉拌石花菜

材料:石花菜400g、黄瓜1条、香菜适量、石香菜1把、食盐2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴

制作方法:

1、石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时。

2、然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质,再用纯净水泡10分钟,沥干水分。

3、黄瓜切丝或擦丝。

4、大蒜和石香菜一起捣碎。

5、将沥干水分的石花菜、黄瓜丝拌入捣碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。

功效:防癌、抗衰老、防中毒、预防糖尿病。

(责编:杨绮琴 )

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