黑椒啤酒鸭
用料 ：
鸭子 半只 、啤酒 1听、黑椒汁 2大勺、 盐、糖 、葱段、姜片 、蒜瓣、干红辣椒 、橄榄油、料酒 、青椒 1个（大个）
做法 ：
1、半只鸭子斩段，放进滚水焯一下，洗净浮沫备用。
2、橄榄油烧热放入葱姜蒜片（干红辣椒）爆锅炒香，放入鸭块翻炒均匀。
3、放入一点盐和糖，一勺料酒，再加入两大勺李锦记黑椒汁，炒匀。
4、锅内加入一听啤酒，大火烧滚，中火收汁。
5、青椒切段，在收汁快完成的时候放入，不要炒时间太长，青椒口感还脆的时候即可盛盘。
小贴士：
喜欢辣味可以在爆锅的时候放进去干红辣椒炸一下再烧鸭子
你好：怀孕期间禁食：桂圆、杏仁、山楂、黑木耳、薏苡仁、马齿苋、久存土豆、热性香料、螃蟹、甲鱼、海带等。啤酒鸭是可以吃的。如还有疑问可以加扣2_3_9_1_9_0_4_9_6_7，专家在线免费详细咨询，希望可以帮到你，祝你健康!
怀孕时期是可以适当的食用一些啤酒鸭的，但要注意防止大量食用。啤酒鸭含有较少的酒精浓度，但胆固醇含量很高。如果一次吃得太多，会导致消化不良和其他疾病。通常，你可以吃啤酒鸭。啤酒鸭含有较高的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
孕妇可以少量的吃啤酒鸭，啤酒鸭主要是啤酒和鸭肉做成的，里面含有一定的啤酒，但是在加工的过程中酒精大多已经蒸发，但孕妇也不建议多吃，因为啤酒鸭在加工的过程中，也会放入大量的调料，一般这些调料大多是热性的，孕妇吃了，容易引起上火，建议怀孕期间，尽量少吃为好。
