每到冬季的时候，很多医院的心脑血管疾病也进入了高发期了，所以这个时候我们要从饮食上等多个角度上预防心脑血管的疾病的，给大家介绍的预防心脑血管疾病的食疗方法就是喝粥。

1、大蒜粥

紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出，再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可。有软化血管、降血压、降血脂等作用。

2、大米玉米粥

玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等冠心病患者。

3、核桃花生玉米粥

将玉米、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。具有明显的软化血管的作用。核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

4、莲藕木耳粥

莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，加米、清水同熬成粥即可。莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。

（责编：苏雅婷 ）