扁桃体炎多为链球菌感染，所以治疗时抗生素首选青霉素类，如果青霉素过敏者可选用红霉素类或林可霉素等。 所以建议你可以选择药物如青霉素V钾进行治疗，治疗时间为两周左右时间，治疗期间注意增加饮水量，保持充足睡眠与休息，同时注意饮食上忌下辛辣刺激性食物。但注意尽管使用抗生素治疗，扁桃体仍然可以再次感染，食物可以在停留在扁桃体内的小窝称做扁桃体隐窝内，产生脓栓，这些可以导致再次感染及延长扁桃体炎病程，所以建议如果药物治疗效果不佳或反复发作，建议可以进行手术切除。

出现扁桃体发炎以后，患者可以采用食疗的办法，但食疗只可以起到辅助性的作用。如在扁桃体发病期间，患者可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这类蔬菜和水果富含维生素，在这个期间患者可以多吃一些西瓜、梨等可以起到润喉的作用。另外在发病期间患者也可以适当的多吃一些温软的食物如面条等。

扁桃体发炎的治疗，建议，到医院进行检查治疗，在医生的指导下，进行荣耀，彻底治疗，以免变成慢性反复发作，影响身体健康，诱发其他疾病的发生。另外，平时生活规律，多饮水，促进新陈代谢，便于毒素排出，不要进食辛辣刺激的食物，多进食富含维生素的蔬菜水果。