众所周知，想要保持身体的健康状况就需要补充各种各样的营养元素，铁元素就是其中之一。人体如何缺铁就会出现皮肤苍白等症状，补铁的食物都有哪些呢？下面不如就来一起了解了解要如何补铁吧。
吃什么能快速补铁
樱桃。樱桃性温热，含铁量非常高，是补铁优质水果，常吃樱桃可以补血，预防缺铁性贫血，樱桃还能滋润皮肤，使皮肤光滑红润。
动物肝脏。肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。
金针菜。金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
红枣。红枣是补气养血佳品，红枣中铁元素，对于防治产后贫血有重要作用，有效补充体内铁元素，还有滋阴补血、补虚益气、和胃安神的功效。
动物血液。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。
全谷食物。小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
杨梅。杨梅性温，味酸甘，铁是人体造血的主要原料，杨梅不仅含有铁元素，还含维生素C，有利于人体吸收铁质，达到补铁的效果。
木耳和蘑菇。铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。
火龙果。火龙果含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它物质不可或缺的元素，补充铁质，可以预防贫血，而且其中的维生素C也有助于帮助铁的吸收。
那么，如果缺铁会有哪些明显的症状呢？
人体缺铁的常见症状
年纪轻轻看上去面色苍白，这可不是好事。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。
缺铁时氧气供应不上，稍有运动就会心慌，就是我们常说的心慌气短。
在缺铁的人群中，神经递质素合成可能发生改变，进而导致注意力不集中等功能失常问题。
导致机体供养不足，头晕，头痛，记忆力减退，思想不集中。
身体缺铁，浑身没劲，勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛。因为缺铁会延长肌肉恢复期。
由此看来，缺铁对我们的影响是很大的，一定要注意补铁哦。
