圆白菜润肠早餐便秘克星
材料：大米100克、瘦猪肉100克、海带10克、圆白菜100克、蒜味花生仁15克、玉米面饼适量。
做法：
1、海带瘦肉粥可在头天晚上提前做好，小火煮粥，待煮沸后，放入海带丝及猪肉丝再煮，直至变熟，放入盐及葱花调味即可。
2、圆白菜洗净切丝，开水焯烫，沥干水分后，加入调味料搅拌均匀，再放入蒜味花生仁略拌。
3、玉米面饼超市都有卖，早晨放入微波炉略微加热即可。
海带中含有大量的甘露醇，经常食用对防治心血管疾病非常有好处。圆白菜富含膳食纤维，不仅能吸附胆固醇，避免胆固醇在人体内沉积，还可增加粪便体积，促进肠道蠕动，加速胆固醇的排泄。玉米富含亚油酸、维生素E、钙、磷、硒等元素和谷胱甘肽，经常吃能降血脂、抗血管老化。
大头菜不属于圆白菜，白菜不是大头菜，大头菜不是白菜。大头菜是属于芥菜的一种。有利尿除湿的作用，有健胃消食的效果，还可以补充维生素a，维生素c。圆白菜又名结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、包菜、包心菜，一般人都可以吃这些菜的。要注意到营养平衡的，营养平衡，身体才会健康。
圆白菜又叫卷心菜，含有丰富的维生素，矿物质和微量元素，有一定的提高免疫力，预防感冒的作用，每100克圆白菜里面含有碳水化合物4克，蛋白质1.3克，脂肪0.3克，非常适合糖友们食用，而且圆白菜中富含维生素E，可以促进人体胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖。糖友们每天吃圆白菜，在100克左右就可以了。
莲花白又叫卷心菜，起功效为 1.杀菌 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。 2.增强机体免疫功能 它能提高人体免疫力，预防感冒。 3.防癌抗癌 保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。 4.促进消化 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
