贫血最应该吃哪种肉
当出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等症状时，很多人都不觉得这是病，但这些可能是贫血的症状，在饮食上应该注重铁元素的补充。
在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃，可以酸碱中和，口感效果都会更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳，和南瓜也是不错的搭配。值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年朋友食用。
但需要注意的是有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。
孕期贫血首先在饮食上需要加以调节，多吃些含铁和蛋白质丰富的食物，如瘦肉，牛肉，鸡蛋，鸡肉，鱼贝类，香菇，木耳，海带，土豆，南瓜等。不过孕期贫血虽然食补为主，但是铁剂起的辅助作用会帮助加快改善贫血的速度。孕妈妈可以在饭后配合服用改善贫血常用的铁之缘片，以加快改善贫血，促进血红蛋白合成，增加血液浓度和血液的携氧量，避免胎儿缺氧
小孩贫血一般吃一些补血的食物和药物比较好。小孩贫血在日常生活中可以适当的吃一些动物内脏、菠菜等富含铁的食物，能够促进血红蛋白生成，从而可以起到补血的作用，改善贫血的症状。但若贫血比较严重，还需要遵从医生指导及时服用补血的药物进行治疗，比如硫酸亚铁片。
孕妇容易在怀孕期间出现贫血的情况，平时可以适当的吃一些含铁比较高的食物，比如可以吃大枣、动物的肝脏、血制品等，有利于改善孕期贫血的症状。如果是中度贫血，在进行食疗的同时，要采取药物治疗的办法，比如可以服用驴胶补血颗粒或者复方阿胶浆等。如果是重度的贫血，可能会影响到胎儿的生长发育，需要进行补血治疗。
