随着癌症对人类危害的日益加重，人们逐渐意识到饮食在癌症治疗中的重要作用。中国食疗文化源远流长，“药食同源”、“药食同宗”的说法古已有之，食疗不仅是一种长远的养生行为，也是对抗疾病的重要手段，对于癌症这种世界难题来说也不例外。
下面就列举几种大家常见的对癌症的认识误区：
误区一：癌症仅是一个健康问题。其实，癌症已成为日益严重的公共健康问题。全球死亡人数中，由癌症引起的数量超过艾滋病、肺结核和疟疾的总和，对社会、经济和国家发展等产生深远影响。
误区二：癌症是富裕、老年及经济发达国家的疾病。事实是，癌症是全球常见病，受影响者不论贫富、长幼、男女，发展中国家约50%的癌症患者不到65岁，全球每年75万的宫颈癌和乳腺癌死亡患者大多处在生育年龄。
误区三：诊断癌症即被判处死刑。专家说，越来越多的癌症患者可得到更有效治疗，许多过去被认为是判了死刑的癌症已可治愈，治疗后5年生存率已从过去的30%提高到60%以上。
误区四：癌症是不可避免的厄运。专家认为，采取正确预防策略，1/3以上的最常见癌症可预防。
有人还认识癌症是吃出来的，所以也要从吃中赶走癌症，那么，癌症食疗有什么误区吗？
误区一：饿死肿瘤细胞
有些人很容易进入这样一个误区，想通过“饥饿疗法”来饿死肿瘤。一年前，丘大爷被确诊为肝癌，手术后身体很是虚弱，家人想多给他补充点营 养。但丘大爷的病友警告他别摄入太多营养，否则癌细胞就会加速繁殖。相反，不吃有营养的东西，便能“饿死”癌细胞。没多久，丘大爷因营养不良再次住进医 院。这次，他没有苏醒过来，医生说是少了营养辅助治疗，因为适当的饮食能增强免疫系统功能，进而抑制肿瘤的生长。
即使肿瘤病人不吃不喝，肿瘤仍可疯狂生长，“饥饿疗法”反而会由于营养不良而加重病情。
误区二：补药抗癌
随着癌症发病率的上升，“进补”也成了一热门的话题。民间通常认为常规的手术、放疗、药物治疗大多，伤及元气，认为“虚了就要补，补得越多就越好”，因此主张吃大鱼大肉。而有些癌症患者面对市面上众多的“抗癌补药”或保健品，会抱着试一试的心态，配合医院所开药品同时食用。有的人甚至放弃正规治疗孤注一掷在“补品”上，将它们视为救命的稻草。
其实，这种做法有失偏颇。专家表示，中医补药有寒、热、温、凉、平等不同性质，而食疗应该是根据病人的‘虚实寒热’情况辨证施膳，而不能一味的强调进补，切忌贪多求快，急于求成。假如病人的体质是热性的，就不宜吃大鱼大肉进补，而是要多从植物中摄取蛋白来补充营养。热性体质的人通常舌头红热，大便干，身体经常发热，此时可以吃点清热解毒的东西，喝 些菊花水，多吃青菜水果。据了解，有的人数种补品一齐饮用，这样不但起不到好的作用，反而导致相反作用。
误区三：夸大或忽视食疗作用
唐代孙思邈有言：“安身之本，必须于食，不知食疗者， 不足以全生”。饮食与健康关系之密切无需赘述，而在癌症的发病方面体现得尤为突出。有专家指出，中国人三分之一的癌症是吃出来的，不健康的饮食习惯催生了越来越多的癌症患者。癌症是吃出来的，那能不能把它“吃”回去？稍微有点常识的人都知道——这分明是个伪命题。没错，癌症至今仍缺乏有效的根治手段，又岂是饮食就可以消灭的。
那么，食疗是如何对癌症的治疗起辅助作用的呢？恶性肿瘤细胞无限制地快速增殖是癌症的一大特点，癌细胞在增殖过程中，必然耗费人体内的大量能量。癌症病人通过饮食治疗可以加强营养补充，可以扶植身体的正气，提高元气，提高机体免疫力，防止癌症的复发和再患其他癌症，从而起到缓解癌症病人临床症状，改善其生存质量，延长寿命的重要作用。
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