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滋阴补肾 鲜石斛炖海马的做法

家庭医生在线 佘自强 2013/1/14 9:17:21

  材料:鲜石斛30克、海马6条、猪瘦肉150克、生姜3片。该汤能滋阴补肾。

  烹制:鲜石斛洗净,切段;海马浸泡,用酒洗净;猪瘦肉洗净,切方块状。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3小时便可,饮时下盐。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:赵涛 )

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相关问答
Q:滋阴补肾的食物?

滋阴补肾的食物有枸杞子,韭菜,核桃,栗子,腰子,山药,豌豆苗等。一、杜仲炖羊腰  材料,羊腰3个,杜仲10克,羊藿叶10克,莲子20克,黑豆20克。做法,
1.羊腰中间切开,去白色筋膜,飞水;
2.杜仲、羊藿叶、莲子、黑豆分别用清水洗净,泡软;
3.与羊腰一齐放入炖盅内,加清水适量,上蒸笼90分钟至羊腰、黑豆熟烂,调味供食用。
功效,温肾补肝,强腰壮骨。二、五谷五仁糊 材料,小米10克、黑米10克、糯米10克、玉米10克、小麦10克、核桃仁10克、花生仁10克、南瓜子仁10克、杏仁10克、黑芝麻10克、红糖。制法,五谷、五仁洗净,用糊来王机制作,最后加入红糖烧开即可。

Q:滋阴补肾汤有哪些

您好,可以做鳖肉滋阴汤 制作材料:主料:甲鱼800克辅料:生地黄25克,知母10克,百部10克,地骨皮15克,调料:黄酒10克,盐5克,白砂糖3克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)15克鳖肉滋阴汤的做法:1.将鳖背朝下,头伸出时,抓住颈拉出,齐颈切断,出尽血,然后用刀由颈根处至尾部剖腹,取出内脏,斩去脚爪、尾,放入热水中浸泡,抹去白粘膜,刮尽黑衣,揭去背壳,将鳖斩成6块,放入清水锅中,烧开捞出洗净2.锅中放鳖肉。加入鸡汤、放入料酒、盐、白糖、葱(切段)、姜(切片),用旺火烧沸后,改用文火炖至六成熟。加入装有百部、地骨皮、生地、知母(均洗净)的纱布袋,继续炖至鳖肉?a 鳖肉滋阴汤的制作要诀:陈酒是指当年生产,至少贮存3年以上的老黄酒

Q:男人滋阴补肾的食物有哪些?

滋阴补肾的药物常用的有冬虫夏草、枸杞、天冬、玉竹、石斛等。在日常生活中,常用的食物有沙参、麦冬、百合等。患者在使用这些食物或者药品时,需要注意患有肾阴虚或存肾虚症状为阴虚表现为主,这才使用这一些药物或食品进行调理,肾阳虚的患者盲目使用这些药物,可能会加重疾病的症状,不利于疾病的恢复。

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