原料

大米150克，海马15克，鲜虾20克。

调料

生姜、大葱各10克，精盐1大匙，绍酒3大匙。

做法

1、将海马洗净，用绍酒浸泡；鲜虾洗净，用牙签挑除背部沙线；大米淘洗干净备用。

2、将生姜、大葱洗净，姜切粒、葱切花待用。

3、将大米放入锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，撇去浮沫，再加入海马，鲜虾、姜粒、葱花、精盐煮40分钟至粥稠，出锅装碗即成。

功效

补肾壮阳，调气活血。

（责编：家医编辑 ）