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补肾壮阳 苁蓉杞子羊腰汤的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2013/1/8 16:09:35

  阳虚体质多表现为身体活动能力的衰减,且多以肾阳虚多见。主要为面色恍白、形寒肢冷、精神不振、腰膝酸冷、阳痿阴缩、遗精尿频、小便清长、夜尿频多;女性则带下清稀、宫寒不孕、或尿少心悸、肢肿气短、喘咳痰多等。当以温补肾阳为治。故以补阳药膳食疗最宜,尤其动物脏器,不仅含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。

  材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。

  烹制:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

  

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:赵涛 )

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相关问答
Q:补肾吃什么中药

百莲乌鸡煲用途:补脾健胃滋补气血脾胃虚弱肾阳亏损赤白带下遗精材料:百合15克,莲米15克,红枣15克,枸杞子20克,苡仁30克,乌鸡1只,绍酒10克,味精10克,鸡精10克,香菇20克,玉兰片20克,火腿肉30克,棒骨汤2500毫升。做法:
1、将百合洗净、去杂质,莲米用沸水焯后去皮,红枣洗净、去杂质;枸杞子、苡仁除去杂质,香菇一切两半,玉兰片,火腿肉、姜切片,葱切段。
2、将百合、莲米、枸杞、苡仁、红枣、香菇、玉兰片、火腿肉、姜、葱放入高压锅内,蒸25分钟,停火,晾凉,倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸,煮熟,上桌,即可带火烫其它菜食用。

Q:吃什么食物补肾最好

补肾汤  补肾汤是常见菜,补肾汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做补肾汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道补肾汤吧~~  配料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。  特色:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。  操作:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。温宫补肾-鹿茸炖乌鸡  温宫补肾-鹿茸炖乌鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,温宫补肾-鹿茸炖乌鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做温宫补肾-鹿茸炖乌鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道温宫补肾-鹿茸炖乌鸡吧~~  原料:乌鸡250克、鹿茸10克。  做法:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。  功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。补肾核桃粥的做法  菜系及功效:脾调养食谱、补气食谱、补阳食谱、壮腰健肾食谱、益智补脑食谱、骨质疏松。  主料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克  补肾核桃粥的做法:
  1.将核桃仁捣碎备用;
 2.粳米淘净备用;
 3.莲子去心;
 4.山药洗净去皮,切小块备用;
5.巴戟天和锁阳用纱布包好备用;
 6.在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;
7.加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。补肾益精-玉竹海参火锅  补肾益精-玉竹海参火锅的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,补肾益精-玉竹海参火锅口味属于,做法属火锅类,但怎么做补肾益精-玉竹海参火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道补肾益精-玉竹海参火锅吧~~  原料:  玉竹50克,水发海参500克,水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克,午餐肉、牛毛肚各100克,黄豆芽、小白菜各200克,姜25克,葱15克,精盐6克,味精5克,麻油10克,鲜汤3000毫升。做法:
  1、玉竹用水泡软,切片;水发海参淘尽涩水,沥干,切片;水发香菇去蒂,切为两半;水发玉兰片切片,沥水;午餐肉切片;毛肚片开,切块;猪舌头刮洗干净,入开水中煮至断生,去舌骨,切片;黄豆芽、小白菜择洗干净,沥水。以上各料分别装盘待用。
  2、高压锅置火上,下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐,煮开加阀压10分钟,停火降温后舀入火锅中,撇去浮沫,入味精、麻油,便可烫食其它原料。
  功效:补肾益精、养血补气,适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结,病后体虚等症。  服法:佐餐并饮汤。

Q:吃什么补肾?可以让鸡鸡长大吃什么?

饮食方面食用一些如黑加仑、黑桑椹、海参、生蚝、核桃、牛肾等,避免过食肥甘厚味,需要注意方法不能油炸、煎、烧烤的食物,否则会丧失食物的功效,适当的选择中药,如枸杞子、芡实、冬虫夏草、杜仲、因之人、远志等滋阳补肾的茶水喝,服用中成药,中药汤剂,饮食的调理。

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