柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。柠檬怎么吃？家庭医生在线为你揭晓柠檬的美味健康吃法。
柠檬切片泡茶：
柠檬具有很高的药用价值。怎么吃才能发挥它最大的价值？柠檬切片泡水是不错的选择。对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。
将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中都可以放片柠檬。
柠檬荷叶鸡内金煲猪瘦肉
柠檬怎么吃才祛湿毒？柠檬荷叶鸡内金煲猪瘦肉是开胃生津、祛毒养颜的不错靓汤。
材料：鲜柠檬4片，鲜荷叶1/3块，鸡内金10克，莲子、薏米各50克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：除柠檬外均分别洗净。莲子、薏米、瘦肉、鸡内金和清水2500毫升（约10碗量）下瓦煲，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下柠檬、荷叶，续煲半小时，下盐。为3~4人用。
柠檬蟹肉汤
主料：蟹肉250克
辅料：牛奶500克，葱头25克，芹菜25克，面粉15克，鲜奶油125克．
调料：黄油25克，砂糖15克，柠檬汁50克，红辣椒粉少许，雪利酒25克，精盐适量。
做法：
1.将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。
2.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
3.另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸
4.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
5.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。
柠檬怎么吃才清热生津，柠檬乳鸽汤是很特别的一道汤，具有补虚益精，滋肾益阴，清热生津，开胃消食。的功效。
食材：雏鸽300克，柠檬50克
调料：料酒10克，味精3克，白砂糖2克，酱油10克
做法：
1、洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起汆水，捞起；
2、用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核；
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用。
柠檬怎么吃才最有效，很多人都会有不同的做法，只是给大家总结了柠檬的几个简单吃法，希望对大家有帮助。
