大家对于糖尿病并不陌生，它是目前非常普遍的一种疾病，不少人还正在深受其折磨。经临床研究，科学的饮食是治疗糖尿病的基础，而营养治疗就必然成为现代综合治疗中十分重要的治疗措施之一。那么，糖尿病如何营养治疗呢？下面我们作以探讨。 什么是糖尿病的营养治疗？　糖尿病营养治疗是根据糖尿病的病理生理特点，给予病人制订各种不同的膳食配方，以达至辅助治疗及辅助诊断的目的，即依疾病治疗需要，利用营养素的补充或减少以达到辅助治疗作用。 如何进行糖尿病的营养治疗？
1、糖尿病的营养治疗要计算总热量。按照患者性别、年龄、身高查表或者简易公式获得理想体重(理想体重kg=身高cm-105),然后根据理想体重和工作性质,参照原来生活习惯等计算总热量。休息状态成年人每日每公斤理想体重给予热量25-30kcal,根据体劳动程度做适当调整,孕妇、乳母、儿童、营养不良者或伴有消耗性疾病者酌情增加。肥胖者恢复体重应酌情减少,酌减恢复体重。
2、糖尿病治疗要清楚营养物质含量。糖类约占总热量的50-60%,提倡用粗粮、面和一定量杂粮,忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%,伴有肾功能不全者,蛋白摄入减量(遵医嘱),脂肪约30%,控制胆固醇摄入量,不超过300mg/天。
3、糖尿病治疗营养要合理分配。
每克糖、蛋白质(4kcal),每克脂肪(9kcal),将热量换算成食品后制定食谱,根据生活习惯、病情和药物治疗进行安排。早中晚食物量可以按照1:2:2,或1:1:1分配。 据上所述，糖尿病治疗营养的具体实施，这就要求糖尿病患者，在自己主治医生或营养师指导下初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的,最多一个月就应复诊一次,再做调整。另外,日常应根据就餐情况、体活动、血糖监测情况、胃肠道功能等,及时调整膳食。

医学营养治疗俗称饮食治疗，是糖尿病治疗的基础，也是最难坚持的治疗，应严格和长期执行。1型糖尿病患者在合适的总热量、食物成分、规律的餐次等要求的基础上，配合胰岛素治疗，有利于控制高血糖和防止低血糖。2型糖尿病患者，尤其是超重或肥胖者，饮食治疗有利于减轻体重，改善高血糖、脂代谢紊乱，高血压和胰岛素抵抗，减少降糖药物的用量。饮食治疗实际是依据身体的健康需求制定的平衡膳食，即各种营养成分摄入都应该合理，同时尽量考虑患者的生活和饮食习惯，相同类别的食物替换时应等热量进行交换。

营养治疗的目标■　　达到并维持理想的血糖水平■　　减少心血管疾病的危险因素，包括控制血脂异常和高血压■　　提供均衡营养的膳食■　　减轻胰岛β细胞负荷■　　维持合理体重：超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。　　消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重　　脂肪■　　膳食中由脂肪提供的能量不超过饮食总能量的30%■　　饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量不应超过饮食总能量的10%　　单不饱和脂肪酸是较好的膳食脂肪来源，在总脂肪摄入中的供能比宜达到10%-20%。可适当提高多不饱和脂肪酸摄入量，但不宜超过总能量摄入的10%■　　食物中胆固醇摄入量<300mg/天　　碳水化合物■　　膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%-60%■　　低血糖指数食物有利于血糖控制■　　蔗糖引起的血糖升高幅度与同等数量的淀粉类似，不超过总能量的10%■　　糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的■　　每日定时进三餐，碳水化合物均匀分配　　蛋白质■　　肾功能正常的糖尿病个体，推荐蛋白质的摄入量占供能比的10%-15%。■　　有显性蛋白尿的患者蛋白摄入量宜限制在0.8g/kg/d，从GFR下降起，即应实施低蛋白饮食，推荐蛋白质入量0.6g/kg/d， 并同时补充复方a-酮酸制剂■　　摄入蛋白质不引起血糖升高，但可增加胰岛素的分泌反应。　　饮酒■　　不推荐糖尿病患者饮酒。饮酒时需把饮酒中所含的热量计算入总能量范围内■　　每日不超过1-2份标准量/日（一份标准量为：啤酒350ml，红酒150ml或低度白酒45ml，各约含酒精15g）■　　酒精可能促进使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖　　盐■　　食盐摄入量限制在每天6g以内，高血压病人更应严格限制摄入量。■　　限制摄入含盐量高的食物，例如味精、酱油、加工食品，调味酱等。　　食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。多不饱和脂肪存在于红花籽油、印加果油、茶油、橄榄油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油中。