由于以前国家对食品的重视程度不够，在食品方面出了很多问题，尤其是近些年。很多商家为了牟利，不顾消费者的安全，很多商品就是因为有什么“国家免检”，欺骗了很多消费者，但现在由于出了奶粉事件，国家也对食品安全方面有了重视，很多措施正在执行。消费行业正得到恢复。

时值炎热夏季，高温高湿的环境有利于各种致病微生物繁殖，食物极易腐败变质。在食品安全问题上，除了要注意检查食品保质期或营养标签外，别忘了查看食品包装，作为消费者应注意以下几点： 　　首先，在包装食品时，尽量避免不良使用习惯。比如 ，用报纸或其它非食品用纸来包装食物，反复使用矿泉水瓶来盛装饮用水，在打包的饭盒中长时间加热食物，直接用开水煮沸袋装牛奶等，这些习惯都可能造成食品包装的聚合物分解，释放出有害物质，并被人体所吸收。　　其次，应懂得分辨和选购合格的食品包装。对食品包装的选择应从一看、二捏、三闻、四尝这四个方面来把关。“看”是指观察产品是否有QS（质量安全）标志、完整的产品标签和生产厂家等信息；“捏”是指用手感受一下包装的质量，一般来讲，合格的食品包装制品强度较好，表面较光洁，无毛刺。“闻”是指闻一下包装是否存在异味。刺激性气味通常是包装中存在的有机挥发性物质所产生的，这类物质对人体具有潜在的危害性。“尝”是指在使用产品的过程中，感觉所包装的食品是否有异味。异味有可能是包装制品中的某些异味物质释放到食物中所导致。　　最后，消费者在选购产品时，如果食品包装制品上有食品安全标志就更好了，这些标志包括欧盟的食品安全标志（即杯叉标志）等。对于消费者来说无疑又多了一把安全锁。

虾是优质蛋白质的来源，还可以提供多种维生素和营养元素。不过，一定是虾的种类繁多，由来复杂多变。根据大家的食品安全理论，孕妇吃虾一定要做到根源安全过程安全终端安全，三个阶段缺一不可。所谓根源安全，是指虾的形成过程安全，具体是指虾的生存环境及其营养成分是否安全。从打捞、加工、储存、运输、销售过程中，过程安全是指虾的安全。终端安全是指从原料到食品的改变过程是否安全。孕妇的营养关系到孩子的身体发育，千万不能忽视。其实什么是安全安心的食材，去我的头条号看看。