您好，豆浆不仅含有蛋白质、维生素B1、B2和微量元素，以及植物蛋白、磷脂、烟酸、膳食纤维，可以防止高血脂、高血压、动脉硬化等，其中的膳食纤维还能是促进体内多余的脂肪的代谢，更有利于脂肪肝的治疗。所以，如果只是单纯的脂肪肝，而没有胃炎、溃疡、肾病等其他疾病，豆浆是脂肪肝患者一种很好的食物。

有脂肪肝的人群可以喝豆浆，但不宜多喝。豆浆中富含蛋白质等营养成分，有助于满足人体对蛋白质的需要，不过大豆中的脂肪含量也比较高，如果已经有脂肪肝，有可能影响到脂肪的代谢，加重脂肪肝，如果已经确诊有脂肪肝，应该注意戒烟酒，少吃富含脂肪的食品，并注意经常跑步或者快走，有助于缓解病情。

喝一杯豆浆，治疗脂肪肝不敢说，但预防和缓解脂肪肝有一定作用，可以起到排毒养颜，促进新陈代谢，降血糖，降血压，降血脂，降胆固醇等作用。但不建议空腹喝，尤其是肠胃不好的人群，不易吸收并且容易引起腹泻。注意腹部保暖不要受凉，饮食要规律营养要均衡，最好不要偏食挑食为宜，一日三餐要定时定量。