一个营业执照、生产许可证等手续齐备，看上去是一家合法生产饲料用油的企业，竟是日产地沟油十余吨、销往3个省十余家粮油店的“黑工厂”。今天上午，江苏省淮安市淮阴区人民检察院以被告人卞军涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，袁寿林、浦玲勋、单栋梁涉嫌销售有毒、有害食品罪向该区法院提起公诉。
据检方查明：2008年，卞军开始在淮阴区三树镇原汪洼小学院内筹建饲料油加工厂，至2009年7月领取个体工商户营业执照，字号为淮安市淮阴区三树裕丰饲料油加工厂。2008年以来，卞军一直以泔水油、烤鸡鸭油、煎炸油等餐厨废弃物为原料生产饲料油，由于饲料油销售不畅，遂将部分饲料油作为食用油向经营食用油的商户销售。袁寿林、浦玲勋、单栋梁明知该油不能食用，为了牟取非法利益，仍购买销售。
2008年2月至2011年2月，卞军生产并以食用油名义向被告人袁寿林、浦玲勋、单栋梁等人销售饲料油共计3846670元，其中袁寿林以食用油名义销售该油约42000元，浦玲勋以食用油名义销售该油约40000元，单栋梁以食用油名义销售该油约280000元。
披着合法外衣的“黑工厂”
案件承办检察官在汪洼村对案件调查时，当地村民徐老汉反映：他们一直不知道这个厂子是生产地沟油的，自从这里的一家工厂投产后，常向附近小河里排黑水，小孩把附近小河沟里的鱼钓上来喂猫，可是猫都不吃。而且这四周的气味非常难闻，附近十几亩田地庄稼绝收。
检察人员和该区环保局的同志一起，来到这个租用一所废弃小学建成的淮安市裕丰饲料油脂有限公司。该公司营业执照、生产许可证等手续齐备，生产饲料用油，看上去是一家合法企业。但连猫都不吃的鱼又怎么解释呢?环保人员简单检测后说：“这个公司污染很严重。其实，这个厂家生产的饲料油就是人们常说的地沟油，如果用于饲料加工，应当是国家允许的产业，但要流向百姓的餐桌就是‘毒品’了。”
据承办检察官介绍，36岁的卞军原本在上海专门收购泔水。2008年，他回到老家汪洼村，租用了一所废弃小学，向亲戚借了30万元，投资建成了这家公司。开工后，他找到本地一家粮油店的老板蒋某，第一次销售180公斤的地沟油。从此，他与各地粮油店店主联系，把成百上千吨的“地沟油”当成食用油抛向市场。而公司的其他销售人员则专门向饲料厂销售相同的产品。
一年多以后，卞军办齐了营业执照、生产许可证等手续，披上了“合法外衣”。卞军在自己这个小公司里还设立了技术部、市场部、生产部等机构，最高月产量达400吨。生产造成的水污染、空气污染让当地村民难以忍受，卞军就常请村民们吃饭喝酒、送些礼品，想方设法阻止这些老乡上访告状，维持了3年多时间。
自知致癌从来不吃自产油
据参与此次办案的公安民警介绍，去年9月中旬的一天深夜，一辆安徽牌照的货运汽车开进厂里装上储油罐，一路向南驶去，民警驾车悄悄地紧随其后。几小时后，运油车辆驶入安徽省天长市境内，在某粮油店门前停下。“这还了得，油罐内的饲料油都装进了这粮油店的食用油桶。”民警们十分震惊。
随后，民警们日夜奔波、守候，发现一辆辆运油货车来往于四面八方，将这些饲料油分别运送到淮安当地和南通、盐城以及河南省境内的许多粮油食品店进行销售。在检察人员后来的调查中查明，共有3个省的10多家粮油食品店与这家“黑工厂”有业务往来。
据了解，卞军雇用了10多名工人，24小时生产，最高日产量达10余吨。他还在公司专门设置了一个食堂，自己和工人吃住都在公司。但卞军和工人们从来不吃自己生产的油，而是从大超市里购买高档食用油。他向检察人员交代，他的妻子和两个孩子有时也来公司吃饭，一定要买好的食用油吃。
检察人员在提审卞军时，他承认他公司生产的油是按照饲料用油的标准生产的，还有两名专职化验员负责检测，但这些油多数都卖给了粮油店。他还交代：“这些油里面含有砷等有毒有害的致癌物质，人不能食用，长期食用这种油肯定会危害身体健康。可这种生意利润大，技术含量和成本都不高，几年之内挣几百万元没有问题。”近年来，卞军先后在本地和上海买了两处商品房。
数额可能远比查明的多
该案承办检察官介绍，案件在侦查阶段时，侦查部门估算卞军制售的地沟油的黑窝点产量应在几千吨、涉案金额起码在千万元以上，然而，在调查取证的过程中，由于他们生产出来的地沟油已流向四面八方，原料来路广泛又没有具体的账单可查，卞军等明知其活动是违法犯罪行为，因此更不可能有具体的销售账目可查。
此外，很多在卞军处批发销售的个体商户由于害怕受到刑事打击，现在都矢口否认曾经在卞军处进过货。目前，和卞军业务交往比较多的杨某、张某等已闻风而逃，侦查机关正在抓捕中。所以，这个“地沟油”生产黑窝点的生产和销售数额可能远比现在查明的还要多。但由于时间较长，证据都很难找回，要想将所有涉案的人员全部绳之以法，还存在不小的困难。
■ 链接
一家人各自分工，从广西壮族自治区南宁市各菜市场低价收购猪肉摊的猪油脂、淋巴、内脏、碎肉等，在出租屋内私自提炼出劣质猪油。之后，他们将这些自己都不敢吃的“地沟油”卖给一家食用油经营部。“地沟油”最终流向一些快餐店、粉店、粥店等。7月15日，7名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被南宁市兴宁区人民检察院批捕。
■ 说“法”
多部门联手掐断地沟油产业链
地沟油之所以能大行其道，一是食用后不会立即产生恶果，二是地沟油被包装成食用油后，一般很难从感官上加以判断。如此一来，消费者难以投诉，举报地沟油的概率几乎为零。要掐断地沟油产业链，单靠某一部门难以奏效，需各部门联手齐心，在原料关、加工关、流通关和司法关上严防死守。(法制网记者 丁国锋 见习记者 马 超 通讯员 赵学刚 秦健)
江苏公司日产地沟油十余吨是怎么回事?以上就是全部的介绍。生产地沟油一种严重危害人体健康的行为。长期食用地沟油，会有致癌的危险。我们希望有关部门可以严加控管，而不是事情发生了，才开始追究。关注食品曝光台，关注食品安全。
怎样分辨地沟油
专家提醒：“看、闻、试”把脉地沟油
一是看颜色，提纯地沟油颜色接近于花生油，可能比花生油颜色更深些;但新鲜的油品是有光泽的，地沟油要暗淡许多;二是看包装，很多摊贩早点摊，和黑暗系料理的炒面、炒饭经常用无标签塑料瓶，十有八九是地沟油;三是闻味道，各种油品的味道不同，撇开中餐不常用的棕榈油不说，没有一种油的味道是带酸味的，地沟油会有酸涩味;四是试粘稠度，摩擦成润滑无拉扯感是正常食用油，带粘稠感是地沟提纯油。
点一盘葱花炒蛋巧识别
辨别要点：炒出来金黄滑嫩，干净的就能基本判断是干净油了。否则就可以怀疑是否用的是地沟油等二次用油。
或者，叫一份酱油+油的酱料，摇晃，等待分层后倒在玻璃杯里看看。酱油分层快，但是会有酱油丝状残留在油层底部的可能是老油或者地沟油。新鲜油分层快，分层也蛮清楚的。
点菜识别地沟油总原则：
1.尽量点清淡的，用油少的菜，比如清蒸类和海鲜类都是不会用地沟油的菜品，因为一旦使用地沟油能很明显察觉。像大家常吃的酸甜口的或是咸香口的“味儿重”的菜，也很有可能是无良商家用来掩盖原料的变质。
2.选择整体环境好的店，用地沟油品的几率就越少。
怎样快速分辨地沟油?以上就是详细的方法。地沟油是会严重危害人体健康的，所以，不能食用地沟油。在餐馆用餐的时候，一定要注意用餐的健康，去有资质的餐馆，对健康比较有保证。在家里做饭，其实是最健康的。
