适合1岁宝宝的特色豆腐类食谱。
1岁宝宝食谱 水果豆腐：明亮色泽，原滋原味
食物原料：
嫩豆腐30克，草莓15克，橘子瓣3个，番茄15克。
制作方法：
1、豆腐倒入开水中煮熟，捞出。
2、草莓洗净，去蒂，切碎，将橘子瓣去皮，切碎。
3、将番茄洗净、去皮、去籽，切碎。
4、将豆腐、草莓、橘子、番茄倒入碗中，拌匀即成。
营养经：
豆腐含有丰富的植物性雌激素和蛋白质，热量较低，且不含胆固醇，还含有对人体有益的多元不饱和脂肪酸。常吃豆腐，可以提高宝宝身体的免疫力。
1岁宝宝食谱 三色豆腐虾泥：益气特色菜
物原料：
胡萝卜1根，虾30克，油菜2棵，豆腐50克。
制作方法：
1、胡萝卜洗净，去皮切碎；虾去头、皮、泥肠，剁成虾泥；油菜洗净用热水焯过，切成碎末。
2、豆腐冲洗过后压成豆腐泥。在锅内倒油，烧热后下入胡萝卜末煸炒，半熟时，放入虾泥和豆腐泥，继续煸炒至八成熟时再加入碎菜，待菜烂即可。
营养经：
这道菜含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于宝宝消化和吸收食物，促进代谢废物排出，有利于宝宝生长发育。
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