适合11个月宝宝的特色主食类食谱。

　　11个月宝宝食谱 金黄山药蒸饭：味道香更有食欲

　　食物原料：

　　米饭1／4碗、南瓜30克、山药丁20克（一人份）

　　制作方法：

　　1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

　　营养经：

　　山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能；将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢！

　　11个月宝宝食谱 摊肉饼：宝宝缺乏维C不用愁

　　食谱原料：

　　肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。

　　制作方法：

　　将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼；

　　平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。

　　营养经：

　　猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分；

　　土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。

（责编：方徽雯 ）