走访未见致癌“南山”网上还在卖
南山倍慧5批次婴幼儿奶粉在广州被查出含有强致癌物黄曲霉毒素M1，记者走访沈阳部分超市和婴幼儿商店，暂未发现有售。
但在网上，“致癌奶粉”却仍在销售，多家销售客服表示“没接到通知说不让卖”。
工商勒令下架致癌“南山”
日前，广州市工商局在官网上公布了对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果，共抽取样品1231批次，合格1204批次，合格率为97.81%。其中，湖南长沙亚华乳业生产的南山奶粉被查出的问题最为严重。
当地工商部门表示，共抽检该品牌奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。
记者登录南山倍慧(亚华乳业)官方网站并拨打了咨询热线， 107号客服表示，目前公司尚未接到广州工商部门发过来的检测报告，对于媒体和网站的报道内容，公司方面正在核实情况，一旦有进展，将通过媒体向消费者公布。
该客服还表示，每个批次产品出厂前都会抽样送到相关质检机构检测，合格才能够上市销售。
广州工商部门表示，黄曲霉毒素M1具有剧毒性和强致癌性，目前问题批次产品已下架，由于南山奶粉检测结果问题严重，工商部门将采取严厉处罚措施。
致癌奶粉200余家网店有售
昨日记者走访了沈阳部分超市和婴幼儿商店，均未发现“致癌奶粉”。
在位于青年大街上的华联超市和家乐福超市，奶粉产品占据满满一排专柜，品牌多为多美滋、雅士利、伊利、雀巢、惠氏等。销售人员都表示，并未卖过“南山”品牌，“还是买进口奶粉的多。”
在展览馆附近的朵朵童世界，一提南山奶粉，一位销售员就说：“你没看今天新闻吗，这个奶粉出事了。不过咱们这边没见过有卖的。”
记者查询淘宝网(微博)，搜索“南山倍慧奶粉二段”，共有200余家网店有售，生产日期从2011年到2012年的都有。一家安徽的网店一个月成交48件，对于检测出致癌物质，其客服人员表示“不清楚，没听说”，还有的客服表示“没接到通知说不让卖”。
普通煮沸无法破坏黄曲霉毒素
其实，南山品牌并不是第一个被查出含黄曲霉毒素的奶制品，去年底，国家质检总局抽查就发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合规定。蒙牛其后在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”，此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。
中国农业科学院农产品加工研究所研究员刘阳博士曾发表文章表示，黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时，可导致肝癌甚至死亡。
由于黄曲霉毒素M1的性质相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，268℃以上才能破坏其结构，而此时食物中的营养也已消失殆尽，受污染食物只能丢弃销毁。
乳业专家王丁棉在接受媒体采访时也曾表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。
