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补钙新选择 苹果荠菜香菜汁

家庭医生在线 2012/6/25 23:24:22

  经常饮用果蔬汁也是补充钙质的好方法,它可以提高我们的骨密度,防止由于吃过多酸性食品造成的钙流失。尤其是在绿叶蔬菜中,富含增进骨质形成所必须的维生素K,不仅能减少钙流失,还能提高骨骼强度。

  这里特别先容一款苹果荠菜香菜汁,它是夏季补钙强骨的好选择。这是由于荠菜是含钙很高的蔬菜,也是人们爱好的一种野菜,春夏时节的菜市场里经常可以见到它的身影。香菜也是富钙蔬菜。苹果中的含钙量也比一般水果要丰盛,而且其中的维生素B6和铁还非常有助于钙质的吸收。

  制造这款果蔬汁需要1个苹果、5棵荠菜和2根香菜。首先,将苹果洗净、往皮、往核,切成2厘米见方的小块;荠菜、香菜辨别洗净切成2厘米长的小段,加半杯纯净水榨汁。

(责编:吴燕 )

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