厨房里的很多食材都可以搭配做成果蔬汁，比如苹果、白菜、土豆、空心菜、芹菜、包菜、胡萝卜、白萝卜、柚子等，都是十分有益身心健康，更能美白皮肤的好饮品。夏天到了，自己动手在家即可简便制作，喝的放心舒爽又健康，何乐而不为呢？

　　1.苹果高丽菜汁

　　材料：

　　高丽菜内叶70g （高丽菜即包心菜），荷兰芹100g （荷兰芹即大芹菜），苹果1个，柠檬1/4个。

　　作法：

　　（1）荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

　　（2）苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。

　　功效：可预防高血压，消化不良，有整肠及美容的作用。

　　2.马铃薯苹果汁

　　材料：

　　马铃薯（土豆）2个，苹果1个，蜂蜜适量。

　　作法：

　　马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。

　　功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。

　　3.苹果青江菜汁（青江菜即为普通白菜）

　　材料：

　　苹果1个，青江菜150g，柠檬1/4个，蜂蜜适量。

　　作法：

　　（1）青江菜洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

　　（2）苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

　　功效：青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素。对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

　　4.苹果荷兰芹汁

　　材料：

　　苹果1个，荷兰芹120g，油菜（即小芥菜）100g，柑橘（橙子）1/2个。

　　作法：

　　（1）油菜洗净切小块，荷兰芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。

　　（2）苹果削皮切成小块，柑橘去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效：此果汁含丰富维生素C，胡萝卜素及钙质，可增强抵抗力，预防感冒，适合糖尿病及高血压患者。

（责编：吴燕 ）