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《甄嬛传》美食的那些事

家庭医生在线 2012/6/1 14:09:00

  《甄嬛传》里宫廷中各种可口的美食精致异常,让人印象深刻。

  藕粉桂花糕

  沈眉庄在剧中表现的温婉、和顺却傲骨铮铮,是个非常出彩的角色,而且她的一手好厨艺也让人印象深刻,特别是藕粉桂花糕,几乎成了她的招牌,每次到甄宫中都会带上一份。即使是在死后,皇帝也每每会想到藕粉桂花糕是他的眉儿做得最好。虽然也没亲见过那个桂花糕的妙处,但听到藕粉和桂花这两样食材,便让人忍不住憧憬起来。

  原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉

  步骤:1.牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,搅拌至无颗粒状态;3.模具内放保鲜膜,将面糊倒入,约6-7分满;4.放到温暖的地方发酵至8-9分满; 5.蒸锅烧开水,将其放入,根据模具大小和厚度决定蒸的时间,一般约40分钟。

  阳春白雪糕

  原料:白茯苓(去皮)60g,山药60g,芡实90g,莲子肉(去心、皮)150g,神曲(炒)30g,麦芽(炒)30g,大米、糯米各500g,白砂糖500g。

  制法:将诸药捣粉,与大米、糯米共放布袋内,再放到笼内蒸极熟取出,放簸箕(或大木盘)内,掺入白砂糖同搅极匀,揉成小块,晒(或烘)干贮存,备用。老年人每日2^3次,每次1^2块。

  功效:健脾胃,益肾养元气,宁心安神,延年益寿。

  说明:这是明代宫廷食疗验方,出自《鲁府禁方》。茯苓作用见前“茯苓糕”。《神农本草经》将山药列为上品,说它“益气力,长肌肉。久服,耳目聪明,轻身,不饥延年。“清代名医张锡纯说山药是滋补药中无尚之品。现代医学研究阐明山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等,有增加白细胞吞噬功能,降低血糖等作用,所含淀粉酶能分解蛋白质和糖,所以有滋补生肌的效果。

  二冬膏

  原料:天门冬500g,麦门冬500g,川贝面120g。

  制法:加水熬成膏,加川贝面、蜜收成膏。每日早晨用4"5茶匙、白开水冲服。

  功效:此膏清心润肺,止咳化痰,滋阴降火,解渴除烦,除五脏之火,失血劳伤,元阴亏损,不可一日无此药。久服水升火降,阴与阳齐,则无病矣。

  说明:方出《清太医院配方》。方中二冬均为甘寒养阴佳品。天门冬是滋补强壮、抗衰老药,《神农本草经》列为上品,长期服用“轻身益气,延年不饥“,《日华子本草》称其“润五脏,益皮肤,悦颜色,补五劳七伤“。这可能与其富含天门冬素、粘液质、甾体皂苷等成分有关。《神农本草经》将麦门冬列为上品,称它“久服轻身不老,不饥”,《名医别录》日“强阴益精,消谷调中,保心神定肺气,安五脏,令人肥健,美颜色,有子“。本品含有多种甾体皂苷、粘液质,B-谷甾醇等,有较强的抗菌作用。方中川贝是一味很好的润肺化痰药物,与天门冬、麦门冬配伍,可增强滋阴润肺功效。

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:《甄嬛传》中,富察贵人为啥就怀孕了,皇后没有防备吗?

《甄嬛传》不愧是宫斗戏传统,每看一次都会又大量的理解和获得。自己剖析,缘故有三:一:家世显赫。富察贵人满军旗出生,八大型之一,她姓式足以让别人另眼相待了,那般的的家境,终究她当时能够怀孕。二、人不聪明,立即怀孕也翻不起什么风浪,王后等会给她怀孕的机会,能否生下来,那就看她自己的本事了。没真正的本事情,只能落的他人的手下,就连精明的曹贵人都难逃此一劫。三、人胆怯,不知自保、收敛,反倒仗着孕期干吃了熊心豹胆的蠢事。胆怯的人,必定逃不出宫斗之借刀杀人之方式。

Q:《甄嬛传》里为什么皇后后来一直没有怀孕?

我认为有三层面缘故:第一,大阿哥病故时,皇后怀着大阿哥的尸体在雨里跪了一夜,那时应当就伤身体了,以致于后边常常头风发病。第二,胖橘自打纯元过世后,就很少碰皇后了,胖橘对她仅有尊敬,没有男女之情了。第三,我认为皇后不孕,也有太后的缘故,皇后一旦拥有自己的孩子,为了孩子会更加不顾一切,仗着拥有借助,会摆脱太后的操控。做为上一届的宫斗冠军,为了自己,为了乌拉那拉氏家族,太后也不会让她怀孕。如果继续深入想下去,是否会给安陵容的高效怀孕方法和息肌丸,皇后都用过,将自己身体折腾垮了。灵光一闪]

Q:甄嬛的第一个孩子怎么流产的?和安陵容有关系?

结合你出现的症状就是流产引起的症状可能是很多的原因引起的症状建议及时的去医院复诊检查一下的。

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