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酸奶虽好但两岁前最好别喝

家庭医生在线 2012/5/7 10:34:51

  记者在5个妈妈QQ群里调查发现,关于宝宝排便问题,家长普遍认为服用益生菌可改善大便干结、稀疏问题,首选就是酸奶。因为超市的酸奶都称有大量益生菌、乳酸菌,能帮助宝宝肠道更好吸收食物。4月30日晚7时,后湖一家超市的一种酸奶正在进行免费品尝活动。看到老人或抱着婴儿的顾客,推销员都会送上一杯并提醒,多喝有助于消化。

  记者问:“宝宝才一岁,能喝吗?”推销员说:“能喝,喝了后能改善大便,孩子吃得更多。”记者又问:“这太冰了,宝宝喝了会拉肚子吧?”推销员回答:“回去用温水泡一泡,再喝。”

  记者在一旁留意到,不少抱着孙子、孙女的老人喜欢让宝宝免费品尝酸奶。一位妈妈说,孩子快两岁了,从一岁半开始喝酸奶,一天喝三杯,“反正大家都说酸奶好嘛。”

  酸奶是牛奶经乳酸菌发酵而成,对机体有保健作用,一直受到市民喜爱。但武汉市食品药品监督管理局专家“康康姐”提醒,对于婴幼儿来说,喝酸牛奶不仅无益反而有弊。因为婴儿体内代谢乳酸的酶系统不够健全,进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能引起腹泻、呕吐症状,所以婴幼儿两岁前最好别喝酸奶。两岁后,可以试着给宝宝喝一些。

  1.空腹时胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后2小时左右胃液被稀释,PH值只上升到3~5,此时食用适宜乳酸菌的生长。

  2.由于酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质、高糖成分均对牙齿有一定风险,可能导致儿童龋齿,喝酸奶后要切记给宝宝漱口。

  3.不要加热酸奶,酸奶中的活性乳酸菌经加热,便大量死亡,不仅特有风味消失,营养价值也损失。

  4.酸奶不宜与某些药物同服,氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:冬天怎么喝酸奶

酸奶好。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶当中有较多的有益菌,对于建立正常的肠道菌群环境,帮助消化起到较好的作用,但是酸奶和鲜奶不能完全等同起来,酸奶需要冷藏、保质期短,又不能加热,也不宜空腹喝,虽然理论上说酸奶含有鲜奶的所有营养成分,但它还受到加工工艺、过程、卫生等诸多条件的限制。

Q:为什么喝纯牛奶出现拉肚子,而喝酸奶时没事?

喝纯牛奶出现拉肚子,而喝酸奶时没事的原因,喝纯牛奶拉肚子属于人体胃肠道没有消化吸收纯牛奶的菌类导致的原因,可以喝点酸奶因为酸奶中含有一定量的有氧菌类可以起到帮助人体对奶的吸收和利用,酸奶中不含乳糖,而且能补充水分和营养。所以才出现了喝纯牛奶出现拉肚子,而喝酸奶时没事的情况。

Q:酸奶要怎么喝?

饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液pH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,pH值只上升到3~5。 要饮后及时漱口随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 不要加热酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。

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