原料:
新鲜豆角、生姜片、白醋、红辣椒、精盐、花椒。
做法:
1、新鲜豆角择洗干净,切碎(主要是好入味)。
2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。
3、放入精盐,主要是杀豆角的水分,让豆角更脆嫩。
4、杀过水的豆角,很绿啊。
5、锅内倒入凉水,以没过豆角为准,放入红辣椒,蒜片、花椒,倒入白醋(关键的一步)。
6、上火煮开。
7、趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内。
8、盖上盖子,等几个小时后,就可以了。
朝发夕至 最快速的腌酸豆角的方法
原料:
新鲜豆角、生姜片、白醋、红辣椒、精盐、花椒。
做法:
1、新鲜豆角择洗干净,切碎(主要是好入味)。
2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里。
3、放入精盐,主要是杀豆角的水分,让豆角更脆嫩。
4、杀过水的豆角,很绿啊。
5、锅内倒入凉水,以没过豆角为准,放入红辣椒,蒜片、花椒,倒入白醋(关键的一步)。
6、上火煮开。
7、趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内。
8、盖上盖子,等几个小时后,就可以了。
怀孕期间是可以吃酸豆角的。孕妇食用酸豆角可以促进消化、增进食欲,减轻早孕反应产生的不适感。但是一定不能多吃,因为酸豆角里面含有亚硝酸盐,过量食用可能会导致胎儿畸形发育,也不利于孕妇的身体健康。所以在妊娠期,要尽量少吃些酸豆角,适量的食用即可。
怀孕可以适当的吃酸豆角,酸豆角能起到开胃的作用,在怀孕期间出现妊娠反应之后,适当的吃酸豆角能够增加食欲。但是酸豆角属于腌制性的食物,里面可能会存在着一些亚硝酸盐,而且颜色也会增加孕妇的肾脏负担,对胎儿以及孕妇会造成影响,尽量的还是要少吃一些酸豆角比较好。
您好,坐月子是可以吃酸豆角的。坐月子里饮食得营养均衡,酸豆角可以适当的吃一些,不要吃得太多。月子里口味一直比较清淡的话,会影响食欲,适当的吃一些酸豆角可以开胃,可以增加食欲。坐月子里多喝些鲫鱼汤,排骨汤,猪蹄汤。这些汤容易下奶,注意休息避免熬夜劳累,祝您健康。