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鸡胗酸豆角做法

2017/7/27 10:42:41

原料:新鲜鸡胗、酸豆角、青红辣椒、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、精盐、料酒。

做法:

鸡胗去油洗净切片用料酒腌30分钟(去腥)、酸豆角切小段、青红椒切圈、干辣椒切段、葱切段、姜切丝、蒜切片。

1、锅内添油放入干红辣椒段、葱姜,花椒炒香,可加少许酱油。

2、放入鸡胗翻炒5分钟。

3、放入酸豆角翻炒几分钟。

(责编:杨绮琴 )

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