主料：

　　猪肉200克

　　辅料：

　　虫草花15克、枸杞子10粒

　　调料：

　　姜适量、水适量

　　做法：

　　第1步将虫草花冲洗，用清水略微浸泡

　　第2步把猪肉剁成肉糜，或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部

　　第3步然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅

　　第4步姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅

　　第5步加水装满炖盅

　　第6步最后，将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可

　　营养功效：

　　1、虫草花的功效：虫草花对女性润肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。北虫草对男性具有壮阳补肾作用，增强体力精力，提高大脑记忆力的功效。

　　2、猪肉可选3分肥7分瘦的，这样炖出来的肉口感会比较好。

　　3、口味淡的人，或者只饮此汤不搭配其他菜同食的，不用加盐，非常鲜甜。

（责编：徐茜茜 ）