主料：牛排适量 土豆适量 腊肉少许
调料：色拉油少许 食盐适量 黄油适量 胡椒粉适量
做法：
1、牛排用蒙特利调味料、色拉油腌制入味，上明火扒上色，放入烤箱烤至八成熟i土豆用锡箔纸包上，放入烤箱烤熟；
2、将烤好的土豆上方改十字刀，并挤成花状，再浇上酸奶油，撒小葱和烟肉做装饰；
3、时令蔬菜切成条，用黄油炒熟，调味；最后将做好的牛排、土豆及时令蔬菜摆于盘中，配以烧烤汁上桌即可。
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