原料:
新鲜山楂1000克、新鲜胡萝卜1000克、红糖150克。
制作方法:
①首先消毒容器:取一个干净的玻璃瓶,放入锅中加清水煮开5分钟,捞出来,晾干水分备用。
②新鲜山楂洗干净,锅内加清水烧开后,把山楂放进去煮两三分钟,把山楂外皮煮破就起锅。③捞出来去掉蒂和核,放到榨汁机中加一点清水打成果泥。
④新鲜胡萝卜洗干净,切成小丁,放入开水锅中煮软,同样捞起来放到榨汁机中加一点清水打成果泥。
⑤把山楂果泥和胡萝卜果泥混在一起,加150克红糖,放一点水,下锅大火烧开,然后转小火熬,要不断搅拌,避免糊锅。等水收得差不多时关火。
⑥等胡萝卜、山楂果酱晾凉后,用瓶子密封起来,放到冰箱里冷藏,可以放1个月。用的时候放入随身杯,用温水稀释1~2倍就可以喝了。
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特别功效:
改善脾胃功能。
保健功效:
健胃、养肝、消食,是适合节假日饱食后的保健饮品。
美容功效:
预防腹部肥胖。