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健脾开胃汤饮:肉丸番茄汤

2017/11/6 13:38:19

肉丸番茄汤的做法

1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、小葱花 、淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀,用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性,番茄去皮,切成小块。

2、锅中热植物油,倒入番茄块,翻炒至番茄出汁变得软烂,倒入清水煮开。

3、转中小火,将肉馅放入手掌心握住成拳头状,然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里,最后,所有的肉丸挤好煮熟,用盐和鸡精调味,即可。

(责编:苏雅婷 )

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