冬季受冷空气刺激，身体容易进入应急状态，交感神经和迷走神经兴奋，使得胃部发生痉挛性收缩，胃内血流下降，引起腹痛、胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等肠胃疾病，旧病也会复发。因此，冬季要做好胃部养护工作。可从以下几个方面入手：
一看：胃部自检
从口唇看脾胃：脾胃好的人，嘴唇红润，干湿适度，润滑有光，反之则脾胃不好。
从鼻子看脾胃：鼻翼发红多有胃热，鼻头发青并伴有腹痛表明胃肠功能不好。
从眼睛看脾胃：脾胃功能失调会引起白内障、视力疲劳、视力模糊、眼睛红肿、眼睑下垂等问题。
从耳朵看脾胃：脾虚气弱，水湿不能正常运化会致使内生痰浊，耳道闭阻。
二暖：注意保暖
既然胃部易受寒风刺激而发作疾病，那么就注意下保暖。尤其是偏瘦的人，他们胃壁通常比较薄，若在早晚气温变化大的环境下，容易发生痉挛，轻者会胃痛和消化不良，重者会呕吐和腹泻。患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部保暖，天冷穿够衣服晚上盖好棉被，以防腹部受凉而引发不适或加重旧病。
三养：饮食养护
以温、熟食物为主。不吃辛辣、油炸、烟熏食物，不吃过酸、过冷等刺激性食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。忌过饱过饥，宜定时定量，少吃多餐；早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，每餐只吃七分饱。睡前三个小时不要再吃东西，以免刺激胃酸分泌，诱发胃病。
积极进行食疗，多吃粥、小米、羊肉、狗肉等温热食物治胃寒；多吃大蒜消毒杀菌帮助消炎；另外枸杞、银耳、红枣、核桃等都有作用。
四调：心态平静
你是否有这样的体会：当心情郁闷的时候，一点胃口也没有且原有胃病会加重？专家指出，人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。因此要保持开朗、愉快心情，hold住胃部。
在这里告诫人们，胃部一旦有不适、隐痛和大便隐血等小恙情况，要及早处理。“冰冻三尺，非一日寒”，胃病是日积月累的结果。因此，要格外留意胃部发出的不适信号，及早吃药调理，斩草除根。
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很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此广东省中医院消化内科主任医师罗振华却表现不同的看法。他告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、果汁对胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。”
现代人工作压力大、精神紧张，胃病的发生率越来越高。如何养胃，民间一直流传着很多“偏方”，但当中有多少是真实有效的，有多少又是错误的呢？有专家归纳了日常养胃的三大误区。
祖国传统医学把食物的味划分为咸、甘、酸、苦、辛五种，而且认为不同的食味分别对应人体不同的脏器，即“咸入肾、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心”，五味进入哪一脏，就会对那一脏产生相应的生养作用。
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