难度: 中级
时间: 20-35分钟
主要食材: 猪肉类
菜系: 西餐
价格: 10.0元
香蕉和奶糊温润爽滑，没有了先前的“生”气，培根中的油腻不见了，只留下丝丝精肉的劲道口感，口感对比相得益彰。
半熟硬香蕉 4根
长培根片 4片
黄油 1小块（30g）
面粉 2汤匙（30g）
全脂牛奶 1碗（250ml）
豆蔻粉 1/2茶匙（5g）
盐 1茶匙（5g）
黑胡椒粉 1/2茶匙（3g）
分别用4片培根包裹住4根香蕉，在微波盘中码好。
中火加热小奶锅，先融化黄油，再将面粉放入炒香，充分拌匀。
在锅中加入牛奶，不断搅拌，小火加热至液体逐渐粘稠，调入豆蔻粉、黑胡椒粉和盐。
奶汁煮沸后淋在裹好的培根香蕉上，放入微波炉中以大火微波3分钟。
小贴士
还可以在淋好奶糊的培根香蕉上表面撒些芝士条，放入烤箱以220度上下火烤15分钟。
展开剩余内容
