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有利减肥的4种蔬菜

家庭医生在线 2011/11/3 8:17:28

  

减肥要刻意多吃4种蔬菜

  西葫芦

  西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

  白菜

  白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

  萝卜

  萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。

  豆芽

  主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:缺少维生素只会使人越减越肥吗?

减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗,最好能够双管齐下,一方面调整饮食,一方面加强运动。另外,多补充维生素对减肥也极有帮助,而且事实上不管是采取哪一种减肥方式,维生素的补充都是不能忽略的。其实维生素本身并没有热量,有的还能帮助热量代谢例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等,尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点,减肥的人常常不吃饭,其实可以用粗粮来代替,既能有饱足感,又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母,也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态,而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素,因此,维生素B群摄取不足会导致肥胖。代谢不良反而造成肥胖食物里面含有丰富的维生素B群,假使完全不摄取,对身体还是会有影响的,例如缺乏维生素B1,人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必需的维生素B2,会影响体内脂肪的代谢,使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助,体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸,且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。不吃米饭、肉类、奶蛋就无法摄取足够的维生素B群,没有维生素B群人体就无法顺利地代谢热量,造成脂肪囤积。越是想避免吃一些自以为会胖的食物,越容易造成营养摄取上的偏差,从而形成一种恶性循环,有些人减肥却越减越肥,就是这个原因。其实每一种食物、每一种营养素都有它的特殊功能,理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上。减肥要多补充哪些维生素?减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗,最好能够双管齐下,一方面调整饮食,一方面加强运动。另外,多补充维生素对减肥也极有帮助,而且事实上不管是采取哪一种减肥方式,维生素的补充都是不能忽略的。纤*曼*妮(英文名Sanmoni)首创革命性的瘦身、排毒、美容一举三得的三A减肥模式减肥不减胸,减肥不减气色。真正的绿色科学减肥,引领09年三A减肥潮流。临床实验证明,纤*曼*妮*瘦*身*美*体*组*合,在有效减肥瘦身的同时,还能排出体内毒素,调节内分泌。使用纤*曼*妮后,你会发现,不但拥有了窈窕身材,而且排便通畅了,雀斑不见了,口气清新了,皮肤爽滑了!这就是纤*曼*妮*瘦*身*组*合*三A减肥模式的优势所在。减肥不但不减气色,纤曼妮更让每个女人都能减出自信!减出健康!减出惊喜!承诺:五天显现瘦身成果,30天还你美丽自信,绝不含激素、泻药及其他违禁成分!全国免费咨询热线:四零零-六三三六-零零四

Q:减肥就要控制热量的摄入,怎样才能轻松的控制热量呢?

单纯减肥,食材摄入结构对碳水控制将非常严格。在低碳的同时,要保证高蛋白和蔬菜纤维,蔬菜的多样化要保证不缺乏各种维生素。在低碳的同时,应确保高蛋白和蔬菜纤维,蔬菜的多样化将确保不缺乏各种维生素。建议以自己的基本代谢为载体。假设你运动量大,一天的热量误差保持在500-1000千卡之间,比较合理,过快就会有各种问题。减肥要遵循人体规律,不能太急。如果你减肥太快,你的肌肉会减得更多。除有氧训练外,减肥时肌肉训练也应占一定比例。保证自己的肌肉含量,提高减肥的代谢率更合理。

Q:减肥的水果有哪些

你好,减肥的水果有苹果,梨,番石榴,香蕉,橙子,苹果中热量比较低有助于减肥,梨中含有维生素,可以增加饱腹感有助于减肥,番石榴能消化掉体内积累的脂肪,促进新陈代谢,香蕉含膳食纤维,有助于刺激肠蠕动,保持大便通畅,有助于减肥,橙子含有维生素C,热量比较低有减肥的效果,另外平时适当体育锻炼也有助于减肥。

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