风寒感冒:

    风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢骨头肌肉酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。患者自觉口不渴，咳嗽利害不止，咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。

　　轻度风寒感冒喝红糖姜汤

　　生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。生姜药性辛温，能祛风散寒。在冬天若不慎感染风寒，喝一碗红糖姜汤微微出汗，确有祛寒邪之疗效。但仅适用于轻度风寒感冒患者。

　　重度风寒感冒吃豆腐火腿芥菜汤

　　豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用.

　　风热感冒:

　　风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿，干涩疼痛、鼻塞，鼻涕黄，干嗽不止，痰黏或黄，且口渴喜饮，怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治法应以辛凉解表为主。

　　薄荷粥:

　　薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。

　　贝母沙参蒸雪梨：

　　将雪梨1个去皮去核，把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽厉害、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。

（责编：张燕君 ）