春季吃薄荷粥
薄荷粥，顺应春季生发之气
薄荷是常见的药、食两用草本植物，也可作观赏植物栽培。超市、农贸市场常有薄荷出售，舍前庭园，薄荷也广泛栽种，新鲜易得。但是，值得注意的是，薄荷轻清发汗，食多易耗气动气，病后体虚、容易出汗者和孕妇不宜食用。
薄荷气味芳香怡人，不少口气清新产品都取材薄荷。而且薄荷的药用价值很高，除了可治疗风热感冒外，还有极好的疏肝解郁功效。和其他气味芳香的花草一样，薄荷能改善抑郁、暴怒等不良情绪，此外，它还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。
最常用的食法就是熬粥待快收火时，把薄荷叶洗净、切碎，就像撒葱粒一样撒上一把，发出香味即可关火。特别是烹煮各类海鲜粥、肉片粥、鱼片粥、骨腩粥时，薄荷的辛辣感还可以起到去腥、提味的作用，增加粥品的鲜美口感。
除了入粥外，薄荷清凉微辛的味道还非常适合制作各种菜肴和饮料。头痛、咽喉不适时，可以泡杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰花茶。新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁，在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒，如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等，冰镇提神，清心怡神。薄荷还可入菜入汤，如薄荷叶摊鸡蛋、薄荷蛋花汤等。
你好，薄荷属辛凉之品，凡属阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人切忌多食久食,孕妇少量食用是可以的。 姜粥既能除烦止呕，又能清胃和中，特别适合孕早期伴有呕吐症状的准妈妈食用。建议你可以多看一些孕产期的食物禁忌方面的书籍，或在到医院产检时可以咨询医生，问一问孕期关于食物方面的建议。祝健康！
对于风热型感冒患者，薄荷粥比较适合，薄荷粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒。
中医将感冒分为风寒、风热等不同类型。用可乐姜汤和薄荷粥等偏方来进行治疗之前要清楚感冒的类型。可乐姜汤只适用于治疗风寒感冒。并非所有感冒都能用辛温的姜汤发汗来治疗。风热感冒服用生姜类温热药，会加重内热，所以此时喝可乐姜汤不仅不能防治感冒，还可能加重感冒病情。对于风热型感冒患者，薄荷粥比较适合，薄荷粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，可用于风热感冒。”感冒初期可以尝试用偏方来治疗，与此同时，注意少吃辛辣油腻生冷的食物，饮食营养规律，多喝开水，保证睡眠充足，保持心情舒畅，注意劳逸结合，病情很快就会好转。如果感冒症状没有好转，就要及时去医院就诊。
